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雞柳可傾式滾揉機加工廠歡迎來電 諸城利特機械公司

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發(fā)布時間:2021-09-20 17:01  
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視頻作者:諸城市利特食品機械有限公司








升降式真空滾揉機雞柳可傾式滾揉機加工廠

1200L液壓升降真空滾揉機參數(shù):

總功率:7.55kw

產(chǎn)能:700kg

設(shè)備尺寸:2000*1500*1600mm







諸城市利特食品機械升降式滾揉機型號:GRY-1200L,GRY-1700L,GRY-2700L,GRY-3600L供用戶選擇,適用于各種產(chǎn)能的廠家使用。液壓升降滾揉機廣泛適用于肉串、鹵制品、禽類深加工、牛排、雞翅、雞排等食品生產(chǎn),西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。


傾斜式真空腌制機的原理:真空狀態(tài)下,腌制物料的顯微組織張開,腌制料液能迅速進入纖維組織內(nèi)部,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性。








傾斜式真空腌制機優(yōu)勢:

1、該機采用變頻器控制滾筒轉(zhuǎn)速,啟動平穩(wěn),根據(jù)工藝要求設(shè)定滾揉速度。

2、滾筒設(shè)計可前傾卸料,出料更徹底,具有連續(xù)真空功能,傾斜角度自由設(shè)定。

3、可配備自動上料機,降低勞動強度,提高生產(chǎn)效率。

4、 采用水循環(huán)真空泵,提高真空系統(tǒng)的可靠性,抽真空時間縮短,降低真空泵損傷


傾斜式滾揉機性能優(yōu)點:

4、 采用水循環(huán)真空泵,提高真空系統(tǒng)的可靠性,抽真空時間縮短,降低真空泵損傷。








日常滾揉機清理不徹底會有那些危害?

1、滾揉機內(nèi)部留有殘渣會造成變質(zhì)有異味,這樣會污染整個腌制液,不但污染物料而且影響產(chǎn)品的口感

2、滾揉機清理不徹底,時間長了會在滾筒內(nèi)壁產(chǎn)生污垢,時間一長很難清理且會變質(zhì),如果脫落會摻雜在物料當中,影響食品安全衛(wèi)生


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