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發(fā)布時間:2020-08-23 03:40  









義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。

純棉廚師服無需染色,看上去干凈衛(wèi)生,平時穿著也比較舒適。廚師服廠家訂做不過,純棉廚師服也有不少缺點,厚重、易臟、不易清洗、不透氣、辨識度低,而且往往穿上去會松松垮垮,不夠貼合廚師的身材。

更重要的是,看著就很熱……

90年代款式依然單一,無論是星級酒店、膏端食肆還是普通酒樓飯店,基本上只會用兩種款式:單排紐扣廚衣和雙排紐扣廚衣。

不過,廚師服開始分春夏短袖、秋冬長袖兩套服裝,廚師服廠家訂做而且普通廚師和主管、老大的區(qū)分也更加明顯。

以粵菜為例,學徒、小弟(打荷、水臺、普通砧板、普通炒鍋、普通上什):單排白色紐扣。

2005年至今:從量體裁衣到五花八門

隨著餐廳明檔的興起、明廚亮灶的推廣和網絡媒體的發(fā)達,有很多廚師開始從后廚走向前廳廚師服廠家訂做,與食客面對面交流,或是面對鏡頭,講述自己的故事。這些改變,都要求廚師有穿著整齊干凈、面帶笑容、自信滿滿的形象。

此外,職位高低不再通過衣服款式(單排還是雙排紐扣)來區(qū)分,而是通過廚師帽、廚師服廠家訂做圍裙、領結來分別。這樣不僅可以提升每個人的團隊榮譽感,還能帶給食客一種“我們是一個專業(yè)廚師團隊”的感覺。


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