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冷庫庫體怎么制作

冷庫庫體怎么制作：

　　冷庫或冷藏庫面積大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在安裝前必須進(jìn)行的規(guī)劃。

　　下面先說冷庫的庫體制作方法，由冷庫制作公司簡(jiǎn)單為您介紹：

　　庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。

　　庫底墊板輔設(shè)在校平后的地坪上，主要作用是調(diào)整地坪的水平，通風(fēng)防潮、防腐銹。

　　庫體的底板及墻板由不同規(guī)格的庫板拼裝而成，庫板之間由掛鉤連接，板與板接處貼有海綿膠帶密封，以防漏冷。

　　底板由凸邊底板、中底板和凹邊底板組成。

　　頂板的組成與底板相似，由凸邊頂板、中頂板和凹邊頂板組成。

　　墻板分外墻和庫內(nèi)隔墻兩種。

　　外墻由角板、雙凸墻板、凸凹?jí)Π?、雙凹?jí)Π褰M成。

　　角板位于庫體的四角處，每個(gè)完整的冷庫有四個(gè)角板。

　　每一面不安裝庫門的墻上必有一個(gè)雙凸墻板，其余為凸凹?jí)Π濉?/p>

　　隔墻用于將一個(gè)庫隔成兩個(gè)隔間，用于不同的食品儲(chǔ)備。

葡萄冷庫保鮮貯藏條件

溫度以果梗不發(fā)生凍害為前提。葡萄采后要及時(shí)入庫、預(yù)冷、快速降溫，溫度-10℃。以降低其呼吸等代謝強(qiáng)度。濕度在95%以上時(shí)易導(dǎo)致多種病原菌產(chǎn)生，造成果梗霉變、果粒腐爛，低于85%則會(huì)使果梗失水。

不只有呼吸躍變，葡萄果梗是果穗中生理活動(dòng)活躍的局部。且呼吸強(qiáng)度是果實(shí)814倍。氣調(diào)貯藏可明顯降低其呼吸強(qiáng)度，但不同品種對(duì)低O2高CO2敏感性差異很大，如巨峰，當(dāng)CO2＞3%時(shí)即發(fā)生果梗傷害。

雙級(jí)制冷循環(huán)系統(tǒng)

雙級(jí)制冷循環(huán)是在單級(jí)制冷循環(huán)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其壓縮過程分兩個(gè)階段進(jìn)行，來自蒸發(fā)器的制冷劑蒸汽先進(jìn)入低壓級(jí)汽缸壓縮到中間壓力，經(jīng)過中間冷卻后再進(jìn)入高壓級(jí)汽缸，壓縮到冷凝壓力進(jìn)入冷凝器中。一般蒸發(fā)溫度在-25℃~-50℃時(shí)，應(yīng)采用雙級(jí)壓縮機(jī)進(jìn)行制冷。 制冷系統(tǒng)由蒸發(fā)器、雙級(jí)壓縮機(jī)、油分離器、冷凝器、中間冷卻器、貯氨器、氨液分離器、節(jié)流閥及其它附屬設(shè)備等組成，相互間通過管子聯(lián)接成一個(gè)封閉系統(tǒng)。其中，中間冷卻器利用少量液態(tài)制冷工質(zhì)在中間壓力下汽化吸熱，使低壓級(jí)排出的過熱蒸汽得到冷卻，降低高壓級(jí)的吸氣溫度，同時(shí)還使高壓液態(tài)制冷工質(zhì)得到冷卻。