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把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進塑料袋內,并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利于較長時間的保存。將當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了,當然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報紙包好以后,再套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹,確定沒有壞掉的荔枝,并保持報紙的干爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。水果一次性保鮮冰袋價格服務熱線。
我國是荔枝的主產國,種植面積和產量均居世界,據(jù)中醫(yī)名著中記載,荔枝具有益智、健氣、暖補脾精、溫滋肝血、強肝健胰、補脾益肝等功效,是一種具有傳統(tǒng)藥用價值的珍稀類水果資源,其中營養(yǎng)成分有糖、蛋白質、維生素、脂肪、檸檬酸、果膠、磷、鐵及多種微量元素;多酚類物質種類繁多,具有、和降的功效;多糖含量豐富,具有、抗以及等作用。水果一次性保鮮冰袋價格服務熱線。
時令佳果,以鮮為美,那個速凍產品還是先去冷庫里涼快吧。其實,抑制呼吸,還可以從隔絕氧氣入手。適當降低氧氣的含量,并提高二氧化碳的含量,也能達到讓荔枝暫時休息的功效??隙ㄓ凶x者會想,那不如把氧氣全都換成二氧化碳,不是更能保鮮??墒?,當二氧化碳濃度超過氣體濃度的10%時,荔枝就會,它們體內的乙醇會大量積累。如果,你不想吃酒味荔枝,那就趁早打消這個念頭吧。除了二氧化碳,沼氣、臭氧似乎也能起到相似的抑制呼吸的作用,但是儲藏期限都還徘徊在一個月左右。水果一次性保鮮冰袋價格服務熱線。
貯藏根據(jù)品種、貯藏時間和設備條件的不同,通常分為簡易包裝和氣調包裝兩種,溫度以零下4攝氏度至1攝氏度為宜。簡易包裝貯藏。適用于短期貯藏,方法簡便,成本低,但要注意選擇無毒和透氣性較好的薄膜包裝,以發(fā)揮果實自發(fā)性氣調延緩衰老、抑制病菌生長和減少水分損失的作用。由于果實皮薄多汁、抗機械損傷能力差,因此薄膜袋不宜過大,以每只袋裝果1公斤~2公斤為宜。氣調貯藏法。適宜的指標為:氧氣3%~5%、二氧化碳5%~10%、相對濕度90%~95%。可明顯延長貯藏期,果實的腐爛率和褐變程度均降低,而且硬度、顏色和風味保持較好,但相對成本較高。水果一次性保鮮冰袋價格服務熱線。