【廣告】
中鹽洗菜鹽與市面上果蔬鹽產(chǎn)品溶解特性對比
洗滌效果是消費(fèi)者為直觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),因為這是肉眼能看到的東西,上圖的反映出我們洗菜鹽產(chǎn)品的洗滌能力,左邊為清水洗滌,右邊為洗菜鹽洗滌,同樣浸泡洗滌5分鐘,相比較而言,洗菜鹽去污效果十分明顯。
在產(chǎn)品感面,中鹽洗菜鹽與市面上果蔬鹽產(chǎn)品溶解特性對比,從上圖中可以看到中鹽洗菜鹽的產(chǎn)品溶解時不產(chǎn)生大量的泡沫,溶液至始至終是保持澄清的,這就是中鹽洗菜鹽的感官特點(diǎn),低泡、溫和、澄清。
果蔬洗滌鹽實驗對比,四種方法各有千秋
將10克果蔬洗滌鹽倒入兩升的清水中,攪勻,放入水果蔬菜,簡單翻動洗滌后,浸泡15分鐘。我們看到水質(zhì)基本沒有變化,但有雜質(zhì)浮起,隨后用清水沖洗一遍后發(fā)現(xiàn),果蔬上的果粉基本洗凈。
實驗對比,四種方法各有千秋,但我們會發(fā)現(xiàn)用果蔬洗滌鹽清洗省時省力,清洗得也比較干凈。
用洗潔精清洗會使化學(xué)成分殘留在果蔬表面,形成二次污染。一些市民選擇用食用鹽清洗果蔬,但食用鹽僅能殺菌, 無法去除果蔬中的殘留。而果蔬洗滌鹽既是可食用鹽,又添加了可食用級的助洗劑等,能有效去除蟲卵、和細(xì)菌,不會對人體造成二次污染。
洗碗機(jī)用鹽,主要是把鹽加到洗碗機(jī)把進(jìn)入到洗碗機(jī)的水軟化。根據(jù)專業(yè)經(jīng)驗,及實際測試使用結(jié)果,當(dāng)水硬度低于150mg/L(1.5mmol/l)時,洗碗機(jī)可以不加鹽。一般洗碗機(jī)用自來水,北部自來水硬度300mg/L上下;南部/中部自來水硬度100mg/L上下。建議使用洗碗機(jī)鹽,也可直接買化學(xué)分析純NaCl,不提倡用海鹽,也不要常期用食用鹽(因為含碘)。食用鹽含碘,對樹脂顆粒會造成傷害,長期使用會使用樹脂降低軟化水的能力。軟水設(shè)備使用指南一般來說,可以這樣計算,樹脂量(L)*160=鹽量(克),軟水鹽NaCl再生液濃度5-12%。)洗碗鹽的標(biāo)準(zhǔn)暫時找不到,不過可以就食用鹽和工業(yè)鹽的差別來做簡單判斷。