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餐飲業(yè),作為我國第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,隨著經(jīng)濟的增長在迅速的發(fā)展。但是,隨之而來的卻是餐飲業(yè)的油煙污染問題。目前,油煙污染問題比較嚴重,特別是一些大中型城市,人們餐飲消費需求大,從人類發(fā)現(xiàn)火的好處以來,明火烹飪就成為人類日常飲食的主要方式。但是,明火烹飪也帶來了污染問題,特別是油煙污染,不但會侵蝕建筑物內(nèi)部墻體、家具、各種設(shè)備等,更會對人體呼吸系統(tǒng)帶來傷害。油煙凈化器的安裝是必不可少的。我們選擇一個合適的油煙凈化器,1主要的就是凈化效率和凈化效果。1好能到廠家很多案例現(xiàn)場去觀察一下,看一下實際使用效果。
在安裝設(shè)備前,先勘察確認安裝的位置,并測量好安裝的場地及設(shè)備的距離。(尤其是室內(nèi)安裝,防止安裝時因尺寸不對而帶來的不便),室內(nèi)建議吊裝設(shè)備,這樣可以減少占地空間,策劃設(shè)計完成后再進行設(shè)備安裝。
安裝時,除了必備設(shè)備(如油煙凈化器、UV光解或活性炭除味器、風(fēng)機等),還需要配備集煙罩,管道,彎頭,變徑口等配件,安裝工具通常根據(jù)需要,準備手磨機、電焊機、角鐵支架、減震器、螺絲、自攻螺絲刀、螺絲、絲桿等等。
應(yīng)在做完飯燃氣灶關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長,保證把房間空氣換新一次。安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適,凈化器zui好安裝在風(fēng)機的前面,如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風(fēng)口zui好不能有彎頭。確保安全,凈化器要求能與風(fēng)機聯(lián)動,即凈化器跟風(fēng)機同時開同時關(guān);如不能聯(lián)動的,應(yīng)做到在啟動凈化器之前必須先啟動風(fēng)機運作10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風(fēng)機先啟動的時間應(yīng)該更長一點),關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機。