黃魚干加工廠廠家直供

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

國榮食品與您分享為什么北方人不喜歡吃臘肉？

以前不管是南方還是北方都是要殺年豬的，那么殺一頭豬肯定一時半會吃不完，所以是需要儲藏起來的，北方的溫度低，連續(xù)三四個月都是零下幾十度的，隨便找個地方都能把肉儲藏很久而且都不會壞，所以就不必制作成臘肉了。2、緩解i妊i娠i性水i腫食用魚肉對孕婦胎動不安、妊i娠i性水腫有很好的療i效。但是南方就不行，南方的溫度即使是冬天也不會低于零下5度，所以南方很多地方才會想到制作臘肉來保存肉質(zhì)。

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魚干能延緩衰老

魚干能延緩衰老，它能清除人體內(nèi)的自由基，也能增加皮膚彈性，更能清除血液中的膽i固i醇，平時適量食用，能滋養(yǎng)肌膚，也能預(yù)計高i血i壓和高i血i脂，同時還能減少多種衰老癥狀的發(fā)生。也就是說，熏肉和一般臘肉相比，除了鹽腌風干，還經(jīng)歷了煙熏這一道程序。另外魚干還有很出色的利i尿消i腫功效，對人類因i炎引起的小便不利和身體浮腫有一定的緩解功效。

腌肉時，別只放鹽！廚師長：多加“2種料”肉質(zhì)嫩滑還入味黃魚干加工廠

既然每天都要吃到肉，那么肉怎么樣才比較好吃，成為一個必須關(guān)注的問題。一般氣溫在10～15℃時應(yīng)開刀門，刀口可大而深，加速食i鹽的滲透，縮短腌制時間。對于廚房小白來說，反正肉在煮之前，無論他是什么肉，一般都需要進行腌制，腌制過后才能進行下一步的料理。腌制這一個步驟確實是沒錯的，對于大部分菜肴來說，肉在進行料理之前，腌制是一個基礎(chǔ)的處理步驟，可以去除肉的腥味和雜味，同時使肉更容易入味。