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無煙燒烤爐因其無煙、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn),被迅速推廣開來。無煙燒烤爐在使用時(shí)有什么需要注意的嗎?
無煙燒烤爐在運(yùn)輸途中要小心輕放,不要倒置、側(cè)放、重壓、劇烈震動(dòng),以免損壞。如果因劇烈震動(dòng)、顛簸出現(xiàn)燒烤爐子的紅外線燃燒板脫落現(xiàn)象,不必驚慌,直接將板子復(fù)原即可。
燃?xì)鉄緺t系列均使用低壓閥,禁止使用中壓閥或高壓閥。發(fā)現(xiàn)漏氣時(shí),應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥,并找維修部門修理后再使用。燒烤時(shí),應(yīng)避免隨意甩水、甩油,避免將油滴在燃燒板上,否則產(chǎn)生一定的油煙。
在燒烤食物前,先將燒烤爐的燒烤盤上上刷一層油,以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去燒烤盤上的殘?jiān)3譄緺t盤的清潔,才不會(huì)影響到食物的風(fēng)味。如果你準(zhǔn)備在家中自制烤肉,選擇了燒烤爐后,那么炭火的選擇是一件重要的事情。選擇炭火時(shí)一定不要圖便宜,有的劣質(zhì)炭火火勢(shì)不夠,甚至根本不燃;還有的燒著后會(huì)起很大的煙污染食物。等到客人走了之后,讓桌子保持原來的干凈,要是長(zhǎng)時(shí)間不用的話,在金屬的地方涂抹橄欖油,以免讓其生銹。