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正確使用、保潔保養(yǎng)消毒柜

正確使用、保潔保養(yǎng)消毒柜，延長消毒柜的使用壽命，防止因使用不當造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問題的發(fā)生，應該做到以下幾點：

1、品牌消毒柜電器必須安裝或放置在通風較好的地方；

2、消毒柜只使用于食具的消毒柜保潔，不能把非食具放入消毒柜內(nèi)。

3、使用時不要把不耐高溫的（(如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)和不耐氧化的用品放入消毒柜內(nèi)。否則會造成餐具變形或損壞。）

4、開啟消毒柜工作前必須將柜門關(guān)嚴。如果門關(guān)不嚴，不僅起不到應有的消毒保潔作用，而且會浪費資源、損壞機器。

5、消毒保潔工作完成后，柜內(nèi)會產(chǎn)生大量的水蒸氣，為延長消毒柜使用壽命，請在消毒柜程序執(zhí)行完畢20分鐘后將門體打開通風，消除柜內(nèi)蒸汽，使用干凈的抹布擦拭干凈柜體內(nèi)腔殘存的蒸汽，防止發(fā)生箱體生銹及發(fā)生霉變。

消毒柜出了故障應停止使用

1 、消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30cm。

2、 要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

4 、使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。

消毒柜需要定期的檢查柜門

定期清洗：在對消毒柜進行清潔的時候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔，在清潔消毒柜時需要先斷開電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。如果消毒柜污垢堆積情況較嚴重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。

檢查柜門：消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好，封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同時影響室內(nèi)空氣環(huán)境。

食具品牌消毒柜的功能及時報修

　首先，碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，盡量避免食具堆疊，以便通氣和充分消毒。不要在使用過程中停機取餐具，應該在整個消毒烘干過程結(jié)束、停機20分鐘以后再打開消毒柜，這樣有利于臭氧的充分作用，減少臭氧溢出，取得佳的消毒效果。

　　其次，定期檢查食具品牌消毒柜的功能是否正常，如在消毒柜工作時，門封條處有漏光，或者在消毒過程結(jié)束后，取出餐具沒有聞到類似于魚腥味的臭氧味道時，應及時報修。