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德美:快過期食品用作慈善
即將過期和過期的食品,不少人都會丟棄。殊不知,在德國和美國,這些食物都會變廢為寶。
在德國,近年來隨著生物發(fā)電再生能源發(fā)電市場的發(fā)展,就連被倒掉的食品垃圾也被用來發(fā)電。德國聯(lián)邦食品回收協(xié)會就有80家回收食品中型公司,他們利用這些食物垃圾發(fā)酵后產(chǎn)生的沼氣來發(fā)電發(fā)熱。上門回收處理餐飲業(yè)泔水的瑞食品公司,每年處理25萬噸食品垃圾,發(fā)電5400萬度,可供2.5萬個家庭用電。過期食品營養(yǎng)少危害多勤儉節(jié)約是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),不浪費(fèi)食物也是一種好的生活習(xí)慣,尤其是經(jīng)歷過艱苦歲月的長輩們,更不會把食物輕易扔掉。發(fā)電后剩下的生物燃油,既環(huán)保又可贏利。聯(lián)邦食品回收協(xié)會對記者說,利用過期食品,德國每年節(jié)省至少200億歐元。
在德國和美國,即將過期的食品常被用于慈善事業(yè)?!熬葷?jì)餐桌”是德國一家擁有800家分支機(jī)構(gòu)的公益組織,僅柏林市內(nèi)就有13家。據(jù)悉,德國有七十萬人定期到救濟(jì)餐桌用餐和領(lǐng)取食品,通常都是免費(fèi),也有的要求用餐者支付一歐元或者五十歐分的象征性費(fèi)用。由于對過期食品回收后的處理存在監(jiān)管真空,就為個別不良企業(yè)留下了可乘之機(jī)。儲存食品的場所由廠房翻修改造,配有運(yùn)貨車和冷庫。司機(jī)每天早上八點(diǎn)開車出門,沿固定路線從超市、面包房、旅館收集食品。
在美國,幾乎每家超市每天都會拿出即將過期的食物捐獻(xiàn)給窮人。美國開展了多項食品和營養(yǎng)免費(fèi)資助項目,提供的食品大多來自企業(yè)捐助。在合理存放的前提下,零售商還是可以繼續(xù)出售過的,但通常都也會降價處理。項目分類非常細(xì)致:如“緊急食品幫助計劃”給生活困難的人提供基本的食物,諸如面包、飲料、奶酪,此外還有專門針對老人和兒童的計劃。
為了保證食品不再回流市場或是對處理有所顧慮,我方收購只為飼料所用,確保這些問題食品不再回流人類食品。我飼料廠高價收購臨期過期食品,專業(yè)從事食品工業(yè)廢棄物再生利用的研發(fā),通過幾年的努力,科學(xué)地實(shí)現(xiàn)了將食品廢棄物加工成綠色、安全的動物飼料產(chǎn)品。即使是同一種食品,比如巴氏消毒奶,不同廠家的工藝控制條件也會使得變化的過程快慢不同。迎新糧油有限公司專業(yè)處理問題食品、過期食品等原料,加工處理生產(chǎn)成豬飼料魚飼料寵物飼料等動物糧食,為食品行業(yè)解決過期食品廢棄食品處理的難題。
滋潤皮膚:傳說埃及艷后的護(hù)膚秘訣就是用牛奶和蜂蜜洗澡。奶制品中的α羥基酸可以軟化死皮,而蜂蜜中的酶可讓皮膚更柔嫩。在洗澡水中加入一袋牛奶和幾勺蜂蜜混勻即可。防曬護(hù)膚:自古就有用蜂蜜緩解曬傷的秘方。當(dāng)皮膚被曬得通紅的時候,不妨抹上一層薄薄的蜂蜜,會感到清涼舒緩,防曬傷的效果更好。在德國,近年來隨著生物發(fā)電再生能源發(fā)電市場的發(fā)展,就連被倒掉的食品垃圾也被用來發(fā)電。蜂蜜面膜:蜂蜜一匙,新鮮雞蛋一只,將兩者攪拌均勻,用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按。待自然風(fēng)干后,用清水洗凈。每周再次,具有潤膚去皺、益顏美容的功效。