棗莊鋸骨機(jī)供應(yīng)商推薦貨源「和諧康」

蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù)，歡迎新老客戶來電咨詢！

1、凍肉切片機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。

　　2、部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。這樣做的目的一方面保證凍肉切片機(jī)及加工食物的衛(wèi)生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換。

　　3、刀片和孔板是易損件，使用一段時(shí)間后可能需要更換。尤其是刀片，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)發(fā)鈍，影響切片的效果，需要進(jìn)行磨刀或者更換刀片。

大骨頭硬度比較大，所以一般的刀具很難完成切割，這時(shí)切骨機(jī)就派上用場(chǎng)了，那么它跟傳統(tǒng)的鋸骨機(jī)相比有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

　　一、切骨機(jī)采用刀切骨頭的原理，將排骨放入刀口處，切骨刀由上至下運(yùn)動(dòng)，將骨頭有序切開，與傳統(tǒng)人工切骨相比大大節(jié)省了勞動(dòng)力。

　　二、速度更快，本切骨機(jī)每分鐘刀頭運(yùn)動(dòng)50次，是人工切骨次數(shù)的5倍以上，效率更快。

　　由于是手工上料，所以能自若控制骨頭所需的大小長(zhǎng)短，能順應(yīng)消費(fèi)者需求。

　　四、傳統(tǒng)的切骨機(jī)應(yīng)用帶鋸的方式用鋸齒將骨頭鋸開，這種方式由于鋸條轉(zhuǎn)速很快，在操作中具有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)性，容易鋸傷手指，而我們的切骨機(jī)相對(duì)刀具下落速度較慢，所以平安更有保證。

　　五、傳統(tǒng)的鋸骨機(jī)鋸條磨損率很高，差不多每三天至一周就得改換鋸條，而鋸條價(jià)錢在每根60至100元，年鋸條的消費(fèi)量就到達(dá)2000多元，所以運(yùn)用費(fèi)用太高。而我們的切骨機(jī)刀頭二至三年不用改換，所以愈加儉省費(fèi)用。

　　六、在鋸條類切骨機(jī)中，由于鋸齒的作用，招致刀口較大，將骨頭和肉鋸成粉末，這樣對(duì)骨頭的糜費(fèi)太大，而我們的切骨機(jī)由于采用的是刀切的方法，有效減少了這個(gè)問題。

 切片機(jī)是用于肉類產(chǎn)品的切割設(shè)備，具有很高的要求和精度。它主要將冷凍的肉，魚，奶酪，培根，香腸和其他原料切成用戶需要的肉塊。它也可以通過更換鋸齒刀將凍骨切成塊或段。，高精度的切片機(jī)，適用于餐飲配送公司，酒店，學(xué)校，中央廚房，肉類食品加工廠等。

鋸骨機(jī)在運(yùn)行時(shí)若碰到卡料或其他異常情況時(shí)，要立即斷電檢查故障原因，不可在通電情況下檢修機(jī)器，以防止鋸骨機(jī)電路出現(xiàn)問題對(duì)人員造成傷害。鋸骨機(jī)不能進(jìn)行生熟肉混切，以免造成微生物污染。清洗設(shè)備時(shí)對(duì)做了防水設(shè)計(jì)的鋸骨機(jī)可以直接用水沖洗，而對(duì)那些普通的鋸骨機(jī)則不可直接用水沖刷可能會(huì)使水滲透到設(shè)備內(nèi)部的電路中，造成設(shè)備短路。