臺(tái)州真滋味聚會(huì)套餐給您好的建議 真滋味美食方便菜

快捷菜也叫方便菜、省心菜。即用購(gòu)進(jìn)的原料，經(jīng)過(guò)整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗滌、消毒、調(diào)味等操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝或速凍而成的一種產(chǎn)品。

方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等

蘇州真滋味美食食品有限公司，是一家專門(mén)制造半成品方便菜的企業(yè)，歡迎來(lái)電咨詢?。?！

“真滋味”湖州區(qū)客戶答謝會(huì)圓滿舉行

借公司成立20周年之際，我司在湖州區(qū)域舉辦了大型客戶答謝會(huì)，邀請(qǐng)了湖州區(qū)域的所有真滋味客戶!會(huì)議進(jìn)行的輕松、愉快，客戶們邊用餐邊聽(tīng)講公司近年來(lái)的發(fā)展?fàn)顩r以及未來(lái)的工作計(jì)劃!均采用現(xiàn)代生物技術(shù)，清除蔬菜表面的殘留物，保證蔬菜的健康和安全食用，讓您品味純正的天然口味。然后還評(píng)選出了6個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)： 金i牌加盟商、銀牌加盟商、5S店、銷售之星店、優(yōu)i秀銷售店、進(jìn)步之星店，得獎(jiǎng)的商戶還獲得了公司給予的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)!

此次會(huì)議的成功舉辦，更加堅(jiān)定了各商戶經(jīng)營(yíng)“真滋味”的信念，也有了更大的動(dòng)力!

半成品菜與凈菜區(qū)別，你知道嘛？ 

半成品：

半成品菜就是將食材均切好、配料配好，預(yù)先加工好的,通常七成熟并且已經(jīng)有過(guò)調(diào)味,稍加配菜回鍋后即可食用的一種方便快捷菜品。

凈菜：

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新采摘的蔬菜經(jīng)過(guò)整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無(wú)菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產(chǎn)品。

工藝流程:新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過(guò)秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過(guò)秤、裝袋、封口在無(wú)菌操作間進(jìn)行。