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龍巖全自動(dòng)拌餡機(jī)設(shè)備供應(yīng)商服務(wù)放心可靠「諸城匯豐機(jī)械」

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發(fā)布時(shí)間:2021-10-12 04:37  
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視頻作者:諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司






真空拌餡機(jī)的種類:大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

攪拌形式分:雙絞龍攪拌單絞龍攪拌舢板狀攪拌對(duì)輥式攪拌形式等。

特點(diǎn):

通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。用于調(diào)勻各種餡料,調(diào)料,輔料的常用設(shè)備,,便于操作,增加口感,使餡料爽滑可口,是制作腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備


拌餡機(jī)的介紹

拌餡機(jī)是我公司經(jīng)過廣泛的市場調(diào)研,并且吸收國內(nèi)外各類先進(jìn)機(jī)型的特點(diǎn),從而精心研制的新產(chǎn)品。該機(jī)使用范圍非常廣泛,大中院校的食堂、餐廳、企業(yè)單位的餐廳、食品加工廠等單位混合物料,也可以供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制混合原料之用。


一、拌餡機(jī)使用前的準(zhǔn)備和檢查

1、將機(jī)器安放在工作位置,固定好機(jī)器,使機(jī)器平穩(wěn)放置

2、檢查用電電源電壓是否與本機(jī)規(guī)定使用電壓相符合

3、接通電源,按下啟動(dòng)按鈕,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲響方可使用



拌餡機(jī)使用說明及安全注意事項(xiàng)


拌餡機(jī)適合于大中專院校食堂、賓館、食品加工廠等單位混合物料,也可供制藥、化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。

下面來為大家介紹一下拌餡機(jī)使用說明及安全注意事項(xiàng)。

1 將機(jī)器安放在工作位置,用剎車器將萬向輪固定,使機(jī)器工作平穩(wěn)。  

2 檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符。  

3 將電源軟線伸長,把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地,把其余線芯分別接到相匹配的斷路器(用戶自備)的引出線接線端子上,并在等電位標(biāo)識(shí)處可靠連接導(dǎo)線。接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無異常聲音方可進(jìn)行工作?! C(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其它異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)!  

4 檢查料斗內(nèi)有無其它異物,料斗翻轉(zhuǎn)是否靈活,料斗定位系統(tǒng)是否固定可靠?! ?/span>

5 按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕,將待混合物料倒入料斗內(nèi),視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握),打開上蓋,攪拌器即可停止運(yùn)轉(zhuǎn),拔開料斗定位系統(tǒng)開關(guān),將料斗向前翻轉(zhuǎn)90度,即可將物料取出

山東省諸城市匯豐食品機(jī)械有限公司是主要生產(chǎn)拌餡機(jī)的專業(yè)廠家,其主營類目還有真空滾揉機(jī),巴氏殺菌機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),洗筐機(jī),凍肉切塊機(jī),洗袋機(jī),魚豆腐成型機(jī),風(fēng)干機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理,歡迎參觀考察及洽談合作。













真空拌餡機(jī)工作原理

產(chǎn)品型號(hào):JVB-350型、JVB-1200型

產(chǎn)品說明:我公司生產(chǎn)的ZKJB系列真空拌餡機(jī)是參照同類產(chǎn)品的特點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我國肉制品工藝特點(diǎn)自行研制開發(fā)的一種新型產(chǎn)品,它通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。









1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作,可靠耐用,獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備,密封性好。使用壽命更長,清洗更方便。

2、在真空狀態(tài)下,采作平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式漿葉,使物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí),還做圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更均勻,料箱蓋和出料門采用氣動(dòng),操作簡單,適合各種工藝要求。

3、本機(jī)采用主動(dòng)力為擺線減速機(jī),傳動(dòng)更平穩(wěn),更可靠。

4、采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證 肉餡拌和均勻并使之蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、 口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。









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