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操作

1、首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶，根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長(zhǎng)度和兩面輥之間間隙，對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求，一般來(lái)說(shuō)，面帶的寬度和壓面輥的長(zhǎng)度基本相等，面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。

2、將預(yù)壓成的面帶放在送面機(jī)構(gòu)的送面輥上，注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào)，即不能太快，也不能太慢。太快邊角料增多，太慢容易拽拉面帶，造成喂入量不足。

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   4、經(jīng)壓面輥壓制過(guò)來(lái)的面皮經(jīng)輸送帶首先送輔助壓面輥，輔助壓面輥有2個(gè)，壓面輥是將面帶用適當(dāng)?shù)膲毫涸谳斔蛶希缓笸ㄟ^(guò)疊皮裝置送至第二個(gè)壓面輥，由于面帶之間有一定的粘合力，便于把面帶壓實(shí)，但是要注意不能把面帶壓的過(guò)緊，第二個(gè)輔助壓面輥就是防止疊好的面帶中間有縫隙或者波浪紋等疊皮不整齊原因。2：制作步驟：醒好的面團(tuán)放在案板上，搓成長(zhǎng)條，用刀將面團(tuán)分割成大小均等的劑子（我一般都切成乒乓球大小，這樣做好了，不會(huì)太大，小寶寶拿著吃很方便）。經(jīng)輔助壓面輥壓制的面帶經(jīng)過(guò)輸送帶送往成型模具

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  我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，究其主要原因是我國(guó)人民消費(fèi)的食品大多是來(lái)自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)前景，發(fā)展前途。我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)商用布袋饃機(jī)器的產(chǎn)品，能跟上水平的不少，但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說(shuō)的“跟”字，是“跟進(jìn)”甚至是制，而創(chuàng)新。所以，我國(guó)食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出具有國(guó)際水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)。同時(shí)，通過(guò)對(duì)食品行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)研，給出食品行業(yè)的企業(yè)市場(chǎng)份額指標(biāo)，以此判斷食品行業(yè)市場(chǎng)集中度，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)份額和市場(chǎng)影響力對(duì)主流企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)群組劃分，并分析各競(jìng)爭(zhēng)群組的特征。

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全自動(dòng)布袋饃機(jī)操作簡(jiǎn)單，只需要把揉好的面放到上面，開(kāi)機(jī)就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機(jī)器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻，既松軟又筋道，盛菜時(shí)饃不爛。代替人工，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，給用戶帶來(lái)的是更好的利潤(rùn)。

產(chǎn)品主要特點(diǎn)：從布袋饃的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；我公司銷(xiāo)售的布袋饃機(jī)器等非常受用戶歡迎，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與河北邢臺(tái)的許多大型企業(yè)均建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤(pán)細(xì)嫩的鞭桿蔥和一盤(pán)甜面醬，如果再卷入片皮烤鴨，布袋饃，則更有滋味。