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在冷藏車(chē)使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)一些冷機(jī)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤和使用不當(dāng),下面一起學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)一下:
1. 制冷機(jī)可以將貨物的溫度降低到制冷機(jī)的溫度低限。
答案:錯(cuò)誤。
冷藏車(chē)箱體的作用是保溫,制冷機(jī)的作用是保證箱體內(nèi)貨物的溫度不變,不能保證貨物的溫度降低。
例如,有些拉肉的客戶(hù),將剛屠宰完的動(dòng)物分割肉直接放到箱體內(nèi),啟動(dòng)制冷機(jī)溫度降不下來(lái)就是這個(gè)道理。
制冷機(jī)可以輕松的將空氣的溫度降下來(lái),但是很難將貨物的溫度降下來(lái),因?yàn)樨浳锏谋葻嶂凳强諝獾慕咏?000倍。
2. 溫度低的貨物難降,溫度高的貨物容易降溫?
雪糕的溫度控制在-18度,這個(gè)溫度就容易降。生產(chǎn)集中程度低、產(chǎn)地分散化,缺乏大型生產(chǎn)企業(yè),加劇了運(yùn)輸任務(wù)。相反,蒙牛的益菌奶,還有瓜果蔬菜、酵母,自身產(chǎn)熱的物品溫度就很難降溫,箱體溫度降下來(lái)了,貨物的溫度不一定降下來(lái)。蒙牛的益菌奶只有箱體溫度控制在-4度左右,益菌杯內(nèi)的溫度才可以控制在4度左右。就是這種情況。
選擇獨(dú)立式制冷機(jī)還是非獨(dú)立式制冷機(jī)首先要看所選用底盤(pán)的大小,獨(dú)立式制冷機(jī)體積較大,需要一定的安裝空間,適合于安裝在大型的冷藏車(chē)上;非獨(dú)立式制冷機(jī)體積小,安裝在車(chē)廂外部,靠近駕駛室上方,不占用空間。出現(xiàn)問(wèn)題的重點(diǎn)是在供、銷(xiāo)環(huán)節(jié),廠家直供的情況下,產(chǎn)品的裝卸貨與運(yùn)輸、運(yùn)輸與最終的銷(xiāo)售管理,果蔬類(lèi)的是易腐易爛商品,這中間任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都會(huì)導(dǎo)致?lián)p失的增加。另外就是運(yùn)輸路途的遠(yuǎn)近來(lái)選擇制冷機(jī),一般短途運(yùn)輸選用非獨(dú)立式制冷機(jī),長(zhǎng)途運(yùn)輸就要選用獨(dú)立式制冷機(jī)了。
總的來(lái)說(shuō),冷藏車(chē)制冷機(jī)組就是以上的幾種分類(lèi),而冷藏車(chē)制冷機(jī)組的選擇要結(jié)合自己的實(shí)際情況及資金狀況來(lái)選擇,例如大型的冷藏車(chē)、要進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸以及運(yùn)輸?shù)呢浳飳?duì)溫度要求很高而資金又很充足的話(huà),就可以選擇進(jìn)口的獨(dú)立式制冷機(jī)。