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化學(xué)名稱】中鏈甘油三酯  Labrafac Lipophile WL 1349【英文名稱】Medium-chain triglycerides【化學(xué)描述】溶解度和生物利用度增強(qiáng)劑。脂質(zhì)輔料可以提供提高API水中溶解度的有效策略。以脂質(zhì)為基礎(chǔ)的處i方可以保證或增加口服生物利用度來改善藥i物在體內(nèi)的傳遞。廣州展帆—巧克力GTCC提供食品證吃中鏈甘油三酯可提高耐力中鏈甘油三酯對運(yùn)動性能的影響也很明顯。低HLB值的油相可以用在高脂溶性API的處i方設(shè)計中。如果需要使用表面活性劑來提高API在水中的溶解度，可以開發(fā)包含一種或多種脂質(zhì)輔料的自乳化（SELF）處i方。

廣州展帆—脫模劑MCT原裝進(jìn)口氧化穩(wěn)定性好

特性及應(yīng)用：有良好的乳化性，油溶性，延伸性和潤滑性，耐高溫，長時間煮炸后黏度幾乎不變1. 用于乳化香精的油基，以制備低黏度和穩(wěn)定性高的奶類食用香精，可配置W/O或O/W型。2. 作為乳化劑應(yīng)用于奶類制品、冷飲、豆奶、固體飲料和液體飲料。與大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中迅速溶解。3. 用于膠母糖膠基配方以提高其柔軟性。實(shí)踐證明，食用中鏈脂肪酸酯MT對人體的體重、腹部脂肪面積的減少、腰圍的減少，均有明顯的效果。4. 用于功能性食品，有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯還能用在冷食產(chǎn)品、點(diǎn)心食品類及其飲品產(chǎn)品中。無色，無味，低粘度全透明狀液體，中性化。易與酒精、異，、凡士林等多種多樣混和。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯在護(hù)膚品中運(yùn)用普遍，它能夠 替代工業(yè)白油，還可以替代角鯊?fù)?。下邊倍特化工廠帶您掌握下辛癸酸甘油酯在護(hù)膚品中的功效與優(yōu)勢。

廣州展帆新材料--在乳制品中的運(yùn)用：將辛癸酸甘油酯與卵磷酯一起做為乳制品的破乳劑應(yīng)用，不危害奶的口味，可提升奶的速溶性，降低奶的脂離狀況，調(diào)整乳制品的人體脂肪構(gòu)成，得到營養(yǎng)健康更有效的商品。

廣州展帆新材料--在冷食產(chǎn)品中的運(yùn)用：帶有辛癸酸甘油酯的冰激凌商品，味美，芳香，無油膩感體會，貨架期長。將辛癸酸甘油酯用以別的冷食產(chǎn)品，商品乳狀液性好，外型細(xì)致，口感好，有利于生產(chǎn)制造實(shí)際操作，是一種理想化的破乳劑，增稠劑，營養(yǎng)成分配制劑。可做成多功能性的冷食產(chǎn)品。因此中鏈甘油三酯比長鏈甘油三酯吸收更快，是一種能快速提供能量的養(yǎng)分。國外辛癸酸甘油酯巳很多用以冷食產(chǎn)品，這種產(chǎn)品有營養(yǎng)健康，推動消化的功效。