酒店不銹鋼爐灶節(jié)能電磁灶定做產(chǎn)品介紹【科億廚業(yè)】

大功率電磁爐越來越受消費者的歡迎

1、更節(jié)能（熱效高）大功率電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導'綠色廚房文化'的高科技產(chǎn)品，電磁爐的應用原理是電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場內的磁力線通過含鐵物質（鐵鍋、不銹鋼鍋、搪瓷鍋等）的底部時，促使鐵分子高速運動，產(chǎn)生無數(shù)小渦流，因此熱效高。制作它的材料是高硬度陶瓷結晶玻璃，又特意使用了平面化流線型設計，因而大功率電磁爐表面不易殘留食物殘渣、污漬，即使有了污跡清洗起來也十分方便。相比之下，傳統(tǒng)爐具，如電熱爐爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40％－70％之間，熱能耗量大、煮食慢。而電磁爐的熱效率普遍高于80％ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的熱傳導更快，而且熱傳導的效率更高。普通的燃氣灶能夠達到60%就已經(jīng)不錯了。但是科億廚業(yè)電磁爐可以達到90%的熱傳導效率。所以用科億廚業(yè)電磁爐做飯是比較節(jié)能的。

而且科億廚業(yè)電磁爐的安全系數(shù)比較高，

更重要的是率高，

怎么購買科億廚業(yè)電磁爐？首先看您的需求購買，按照您的需求選擇功率大小。購買鍋具時，盡量買厚一點的。因為電磁爐熱傳導快，鍋底特別容易升溫。安全的下廚很重要，科億廚業(yè)大功率電磁爐火力強勁，烹飪時間短，

傳統(tǒng)煲仔食物的制作離不開廚師的技術和經(jīng)驗，依靠人看火，靠人判斷熟飯程度，加上制作時間長，黑呼呼的瓦煲形象難于登上大雅之堂，且不環(huán)保、品質不穩(wěn)定，衛(wèi)生難辨，致使那么好的煲仔飯在大排檔延續(xù)，不能形成規(guī)?！，F(xiàn)在市面上的品牌電磁灶推陳出新，

配合聚能砂鍋使能效節(jié)約發(fā)揮，制作煲仔飯的效果非常出色，而制作一鍋煲仔飯的時間只需8分鐘，電費約8分錢。

如沙茶牛肉窩蛋煲仔飯、鴨肉濃湯米線、生滾海鮮粥、鍋貼餛飩、自制生煎等等。

相比于燃氣灶，電磁灶只會在有鍋的情況下才會加熱，相對來說也更加安全。這種灶具產(chǎn)品采用的平面設計結構，在烹飪結束后用抹布擦拭即可輕松清理掉油污，相比燃氣灶清潔起來既方便又更徹底。現(xiàn)在，電磁灶也在往更加專業(yè)的方向發(fā)展，行業(yè)中眾多品牌也都推出了升級版的產(chǎn)品。那么，消費者在選購和使用電磁灶時，要注意哪些事項呢？基本的，應該注意以下十點。能否直接預約工廠參觀機會，才能確定選擇該大功率電磁爐廠家是不是值得信賴。

選購：注意四點1、選購電磁灶要認真查看銘牌，仔細閱讀產(chǎn)品說明書。產(chǎn)品標識應包括企業(yè)名稱、地址、規(guī)格、型號、商標、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質符號等信息。