糖液脫色要用活性炭具有吸附異味以及防腐功用,糖液脫色要用活性炭,活性炭的型號在180-220目即可,活性炭通常在液相應用效果十分理想,活性炭參加液體后經(jīng)攪拌混合、過濾或沉降,而得所要的脫色勝利的液體。活性炭處置的優(yōu)點是:適用于間歇工藝;易控制參加量;可應用現(xiàn)成過濾設備;價錢較低。如今很多家庭都運用有活性炭過濾的飲水機或是桶裝礦泉水。但是,除了這些直接飲用水,您做飯、刷牙、洗菜、洗碗時是不是接上自來水就用呢? 為保證飲水平安,家庭間接飲水的問題同樣要留意??傊?,以化學法木質(zhì)活性炭的脫色性能佳,它在水解、發(fā)酵、有機合成、制糖、制藥、凈水和環(huán)保等范疇,用于除去發(fā)色體、膠質(zhì),吸附異味,避免液體混濁,除去泡沫,進步蒸發(fā)結(jié)晶速度。
活性炭在吸附甲醛等有害氣體的同時,也會吸附空氣中的水分,水分附在小孔外表就會梗塞毛細管,這樣活性炭就無法繼續(xù)吸附了。所以在運用時,要經(jīng)常給活性炭曬曬太陽,把其中的水分蒸發(fā)掉,堅持活性炭的毛細管暢通。 曬太陽時記得要給炭包翻個身,讓炭包兩面的水分平均蒸發(fā)。假如覺得曬太陽不充沛有點費事,也能夠放在烘烤箱里烘烤,效果更好。 不過,需求提示大家的是,活性炭也有運用期限,普通50克活性炭能夠吸附1個立方米空間的氣體雜質(zhì),運用6個月左右炭包就會根本飽和,之后就無法吸附了。例如購置了500克活性炭,可放置在10平米的房子里運用,每隔半個月曬干后再運用效果更好,半年后就需求改換了。

糖脫色是活性炭古老的應用之一。十八世紀前后,制糖工業(yè)中已經(jīng)使用骨炭和木炭進行脫色,從二十世紀開始,骨炭逐漸被活性炭取代。糖液中含有多種有色物質(zhì),如類黑精、焦糖和鐵多酚絡合物等,其中類黑精對糖晶體的色值影響?;钚蕴靠紫督Y(jié)構(gòu)發(fā)達且大孔、中孔、微孔并存,使其對各種有色物質(zhì)均可有效脫除,對類黑精的脫附效果尤其出色,因而被廣泛應用。除了脫色作用以外,活性炭還能夠脫除糖液中的膠質(zhì)和表面的活性雜質(zhì),從而使糖液增加表面張力,減少蒸發(fā)時的泡沫,提高潔凈速度,改善食糖結(jié)晶與糖蜜的分離效果。在制糖工業(yè)中所采用的活性炭通常被稱為糖用炭,它的特點是粗微孔、中孔和大孔都比較發(fā)達,對糖中的雜質(zhì)和有色物質(zhì)的有較大的親和性。