石家莊加工糧庫門基地的用途和特點「德裕倉儲」

產(chǎn)品以“糧食倉儲”為中心，貫通糧食的“入庫—倉儲—出庫”全環(huán)節(jié)業(yè)務(wù)主線，構(gòu)建“人、錢、糧”一體化閉環(huán)經(jīng)營管理體系。幫助糧食倉儲企業(yè)有效規(guī)范倉儲業(yè)務(wù)流程、提升工作效率，實現(xiàn)糧食出入庫、糧食倉儲的自動化與智能化，逐步達到管理現(xiàn)代化；協(xié)助糧食行政管理部門，更加便捷有效的履行監(jiān)管職能，強化糧食質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查，實現(xiàn)政令暢通、信息真實、遠程可視，打破時空地域界限，為地方管好手中糧食，落實糧食安全責任提供先進的科技手段。

稻谷

1．稻谷的保管特點

稻谷的穎殼較堅硬，對籽粒起保護作用，能在一定程度上抵抗蟲害及外界溫、濕度的影響，因此，稻谷比一般成品糧好保管。但是稻谷易生芽，不耐高溫，需要特別注意。

大多數(shù)稻谷（如秈稻）無后熟期，在收獲時就已生理成熟，具有發(fā)芽能力。同時稻谷萌芽所需的吸水量低。因此，稻谷在收獲時，如連遇陰雨，未能及時收割、脫粒、整曬，那么稻谷在田間、場地就會發(fā)芽。保管中的稻谷，如果結(jié)露、返潮或漏雨時，也容易生芽。稻谷脫粒、整曬不及時，連草堆垛，容易漚黃。生芽和漚黃的稻谷，品質(zhì)和保管穩(wěn)定性都大為降低。

稻谷不耐高溫，過夏的稻谷容易陳化，烈日下暴曬的稻谷，或暴曬后驟然遇冷的稻谷，容易出現(xiàn)“爆腰”現(xiàn)象。

新稻谷入倉后不久，如遇氣溫下降，往往在糧堆表面結(jié)露，使表層糧食水分，不利儲藏，應(yīng)及時降低表層儲糧水分。

小麥的儲藏特點

吸濕性強：小麥種皮較薄，組織結(jié)構(gòu)疏松，吸濕能力較強。

后熟期長：小麥后熟期較長。品種不同，后熟期長短也不同。大多數(shù)品種后熟期從兩周至兩個月不等。含水量適宜的小麥，完成后熟作用之后，品質(zhì)有所改善，儲藏穩(wěn)定性還有所提高。

較耐高溫：小麥具有較強的耐熱性。據(jù)試驗，水分17%時的小麥，在溫度不超過46℃時進行干燥；或水分在13％以下時，曝曬溫度不超過54℃，酶活性不會降低，發(fā)芽力仍然得到保持。磨成的小麥粉工藝品質(zhì)不但不降低，反而有所改善，做成饅頭松軟膨大。這就為小麥采用高溫干燥或高溫殺蟲提供了依據(jù)。

具有耐儲性：小麥大的有點是具有較好的耐儲性。完成后熟的小麥，呼吸作用微弱，比其它谷類糧食都低。正常的小麥，水分在標準以內(nèi)（12.5％），在常溫下一般儲存3-5年或低溫（15℃）儲藏5－8年，其食用品質(zhì)無明顯變化。

易受蟲害：小麥是抗蟲性差、染蟲率較高的糧種。除少數(shù)豆類專食性蟲種外，小麥幾乎能被所有的儲糧害蟲侵染，其中以玉米象、麥蛾等危害嚴重。小麥成熟、收獲、入庫正是夏季，正值害蟲繁育、發(fā)生階段，入庫后氣溫高，若遇陰雨，就造成害蟲非常適宜的發(fā)生條件。