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植物油燃料跟醇基燃料的區(qū)別
1、熱轉換效率不同
醇基燃料有明顯的經濟可比性,和植物油燃料相比,熱效0率0高是它zui佳的特點。與煤、煤焦油、重油、柴油、植物油等各種燃料相比,醇基燃料燃燒zui完全,熱轉換效率zui高,排放是水與二氧化碳為主,是未zui清潔、zui環(huán)保、zui有發(fā)展?jié)摿Φ娜剂稀?
2、購買價格不同
醇基燃料在價格上比較有優(yōu)勢,作為石油液化氣及燃料柴油的替代燃料,它低價、安全、方便,具有清潔衛(wèi)生、安全、廉價、原料易購等特點。而植物油燃料具有熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、不經濟、較昂貴等特點。
植物油燃料:
燃料使用量少,溫度高些,實際效果更明顯,無需離心風機可節(jié)省燃料30左右。該氣化技術能夠完成液體無醇植物油燃料的持續(xù)平穩(wěn)、充足點燃無臭味,不嗆鼻子,無殘留。選用不銹鋼桶,既防銹又美觀大方,牢固,能夠普遍應用于餐館、大排檔、快餐廳,企業(yè)餐館上。除此之外,也可以在餐館聯(lián)體爐灶,鍋爐燃燒機中使用。
燃料行業(yè)蓬勃發(fā)展,廚房用油選擇也越來越多,甲0醇植物油乙二醇基本上在液體燃料行業(yè)為主流用料,針對這第三種燃料,我們從各方面進行分析下,給準備入行的燃料朋友一點點建議,不管是食堂灶具還是工業(yè)鍋爐,或者是蒸汽發(fā)生器,食品加工大鍋熱0銷能核算成本都告訴大家。
各位今天給各位餐飲老板普及一下廚房燃油灶具耗油量。由于灶具系統(tǒng)不同、油品不同、包括師傅使用習慣用火用途以及鍋的薄厚程度。油耗區(qū)別很大。以普通以及(zui)常見的舉例。耗量以每小時計算:
耗量由于客戶需求量決定的,我們普通炒灶為例:市場上普遍熱值需求量為28000大卡每小時。