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高溫滅菌設(shè)備排名可量尺定做

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發(fā)布時間:2020-07-16 05:20  






如何對殺菌機進行保養(yǎng)?

北京得昊力新科技發(fā)展有限公司專業(yè)生產(chǎn)、銷售殺菌機,以下信息由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供。

1、控制器每天都要經(jīng)受著無數(shù)次的開機、關(guān)機、加熱、停機等。同時控制器內(nèi)線路復(fù)雜,一旦出現(xiàn)問題就會導(dǎo)致殺菌機不能使用,所以每天使用前應(yīng)必要的進行檢查。  

2、加工結(jié)束,放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁清洗,并用清水沖洗,待下次使用時,用熱水保持2~3分鐘的消毒處理。  

3、常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時應(yīng)立即補充,半年換油一次(40#機油),在設(shè)備不用時,一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經(jīng)常擦洗缸體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達到經(jīng)久耐用的目的。



殺菌機的原理

以下以管式殺菌機為例

管式殺菌機是一種當(dāng)設(shè)備達到一定溫度然后讓其在特定的溫度下對產(chǎn)品中的細(xì)菌進行殺滅,它可以通過細(xì)菌的繁殖生存習(xí)性對其進行滅殺,其實細(xì)菌在溫度低的情況下繁殖的也是很慢的,只有在溫度合適它們繁殖的時候繁殖的速度才會變快,如果溫度高的情況下,細(xì)菌也是難逃的,不過有意思的是不同種類的細(xì)菌在不同的溫度下的耐熱和耐冷能力也是不一樣的,而管式殺菌機就是根據(jù)這個原理對其進行殺滅的效果。

管式殺菌機主要應(yīng)用的行業(yè)是各種乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進行熱處理,設(shè)備主要由物料系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)等幾部分組成。而且各部分已經(jīng)集中組裝在一起,使結(jié)果緊湊、占地面積小、易于運輸和安裝。管式殺菌機的特點是能夠 配有人機操作界面,操作簡便: 自動化程度高:整個系統(tǒng)控制采用 半自動或全自動PLC 及觸摸屏界面操作,人機界面簡單易懂,只需按動啟動按紐,設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動殺菌到物料(奶)殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。不需其他輔助操作。

在這種殺菌的工藝下,能夠讓產(chǎn)品不會受到細(xì)菌造成的二次污染問題,也可以大大的延長食品行業(yè)的保質(zhì)期,讓產(chǎn)品能夠更加長久。

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殺菌機之所以受歡迎的原因

1、易于安裝,檢查和拆卸,管道檢修方便;

2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制,觸摸液晶屏操作;

3、瞬時處理,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味;

4、PID溫控系統(tǒng),殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄;

5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,熱回收率高達90%;

6、管內(nèi)無任何接觸點,無衛(wèi)生死角,產(chǎn)品不會粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;

7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果;

8、備件少,較低的運行成本。

以上內(nèi)容由北京得昊力新科技發(fā)展有限公司為您提供,希望對同行業(yè)的朋友有所幫助!



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