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重慶小面由來(lái)
重慶小面的由來(lái):
重慶小面在重慶很普遍,大街小巷之中幾乎都有有個(gè)重慶小面館。重慶小面為什么要叫小面呢?和大小無(wú)關(guān),主要是為了區(qū)別于北方地區(qū)的小面,重慶小面指的就是素面,面條是圓細(xì)狀的,用的是堿水面,面條的口感非常不錯(cuò),咀嚼起來(lái)有種滿足感。素小面,就是沒(méi)有其他的澆頭,是做法很簡(jiǎn)單的一碗面,澆上辣椒油的澆頭,還有一些菜葉子,很簡(jiǎn)單,有湯面的,也有干挑的,吃起來(lái)口感不一樣。
重慶小面其實(shí)有很多的口味,只是把簡(jiǎn)單的素面叫做“小面”,小面有很多的澆頭,比如牛肉的、蹄筋的、肥腸的、雞雜的等等,不同的澆頭做出來(lái)的小面,就不叫小面了,是為了和“重慶小面”區(qū)分開來(lái)。比如你去到一家重慶小面館,看看菜單上的名字,就知道大概這碗面的主要配料有些什么了。
通過(guò)上面重慶紅通通餐飲的小編上面分享的重慶“小面”名字的由來(lái),希望在今后的重慶小面加盟選擇使用過(guò)程中對(duì)您有所幫助。
選擇小面加盟
為什么要選擇小面加盟?
小面是重慶的特色風(fēng)味小吃。小面是重慶市民普遍接受的面食。重慶人對(duì)重慶小面的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過(guò)之而無(wú)不及。重慶人喜愛小面與其說(shuō)上癮,不如說(shuō)是一種依賴。重慶是不可能沒(méi)有小面的,具體原因如下:
1、如果沒(méi)有小面,全重慶人民都心慌
沒(méi)有了小面,那將關(guān)乎全重慶人的吃飯問(wèn)題,早上吃啥、中午吃啥、下午吃啥;不止這樣,還可能沒(méi)有了工作的動(dòng)力,讓小面給予我工作的動(dòng)力吧!
2、如果沒(méi)有小面,重慶人均收入必定下降。
如果沒(méi)有了小面,華麗麗的銷售額必定直線下降。重慶人的支柱產(chǎn)業(yè)啊,沒(méi)有了小面,人生都沒(méi)有了滋味! 3、如果沒(méi)有小面,重慶小面佐料的銷量下降。
要想吃上一盤回味無(wú)窮的小面,各種佐料肯定少不了,既然沒(méi)有了小面,這下讓佐料供應(yīng)商怎么活,給條活路吧。
4、如果沒(méi)有小面,重慶人就會(huì)少了一項(xiàng)職業(yè)技能。
倘若沒(méi)有了小面,又會(huì)少了多少工作崗位,又會(huì)有多少重慶崽找不到媳婦!
綜上所述,重慶人是離不開重慶小面的,因此選擇餐飲行業(yè),選擇重慶小面加盟,是沒(méi)毛病的!重慶小面加盟。就選重慶紅通通餐飲。
過(guò)節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營(yíng)業(yè)嗎?
過(guò)節(jié)期間重慶小面加盟店應(yīng)該營(yíng)業(yè)嗎?
每年是有很多節(jié)假日的,各地商家也會(huì)在節(jié)假日的時(shí)候開始進(jìn)入一段較短時(shí)間的小淡季,大多數(shù)重慶小面面館加盟店都在準(zhǔn)備好好休息一番。
休息是沒(méi)問(wèn)題的,但如果就此把重慶小面加盟店店鋪一丟,不管不顧,那么等假期結(jié)束,你永遠(yuǎn)只能跟在別人后面,追趕別人。
小長(zhǎng)假,對(duì)于某些店鋪來(lái)說(shuō)是休息的時(shí)機(jī),而對(duì)于某些店鋪來(lái)說(shuō),卻是一個(gè)新的起點(diǎn),一個(gè)有可能超越同行的好機(jī)會(huì)。
一是從消費(fèi)者方面來(lái)說(shuō),多個(gè)方面的原因?qū)е鹿?jié)假日期間也有外出就餐的人,比如隨著很多節(jié)日意義的的變小,越來(lái)越多的人不再回到老家,而是待在大城市過(guò)節(jié);
二是現(xiàn)代人越來(lái)越小家庭化,除了必要的時(shí)候聚聚,其他時(shí)間的生活基本恢復(fù)和平常差不多。
其實(shí)很多喜愛重慶小面愛去面館加盟店吃面的顧客并不是因?yàn)檫^(guò)節(jié)就對(duì)重慶小面不感興趣,而是因?yàn)橹貞c小面加盟店很多不營(yíng)業(yè),沒(méi)有地方去吃。
如果你能在保證和家人相處的時(shí)間空余之外進(jìn)行營(yíng)業(yè),你會(huì)發(fā)現(xiàn)來(lái)重慶小面加盟店里吃面的熱情并沒(méi)有降低多少的,再說(shuō),民以食為天,現(xiàn)在生活水平提高了,過(guò)節(jié)也不是為了吃一口大魚大肉,反觀過(guò)來(lái),可能更需要一碗重慶小面解解油膩。