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熱輻射烤爐廠家快捷方便,實用,深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛和認可,銷量前列,生產(chǎn)出來的熱輻射烤爐廠家是行業(yè)內(nèi)的,專業(yè)生產(chǎn)熱輻射烤爐廠家的生產(chǎn)廠家,設(shè)計師的精心設(shè)計和研發(fā)人員的不斷改良,加上技術(shù)精湛的工人、現(xiàn)代化、環(huán)保型的生產(chǎn)設(shè)備和精密檢測設(shè)備以及強大的技術(shù)實力,公司形成了一套流水化作業(yè)程序??九E诺淖龇?.先把牛排放入佐料里浸泡1小時左右,使調(diào)料浸入。有力的保證公司不斷推出設(shè)計的新產(chǎn)品滿足市場需求。
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熱輻射烤爐廠家功能介紹
爐頭表面溫度接近1200攝氏度,能瞬間鎖住食材表面水分和營養(yǎng),防止其流失,真正做到外焦里嫩。
耐高溫篳子表面溫度450-500攝氏度,既能迅速的在食材表面形成條紋,又極大的減少了食材與篳子的粘接。
熱輻射烤爐廠家的結(jié)構(gòu)特點:
一.{熱輻射烤爐廠家的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
二.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
烤牛排要烤多久
烤牛排材料牛排2塊,黑胡椒15克,五香粉5克,蠔油30毫升,白糖8克,醬油15毫升,洋蔥2個,西紅柿5個做法1.將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散,然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油,腌制2小時,能放置于冰箱過夜,這樣味道更好;2.牛排中途翻幾次面,然后在入烤箱前加入洋蔥片一起再腌制1小時入味;3.烤盤上抹上一層薄油,底層鋪上腌制好的洋蔥,放上牛排,然后再放入切塊的西紅柿;將腌制好的牛肉,放在食品盤內(nèi),把烤盤上面清潔干凈,先在烤盤上面刷上實用油,防止牛肉粘上烤盤上面,下面的接油盤上面接上水。4.放入烤箱用200度上下火,烤10分鐘即可。小訣竅:這個牛排還可以用平底鍋煎,底層同樣鋪上一層洋蔥片,味道一樣好吃。頂層放上幾個西紅柿,加熱后西紅柿酸甜的湯汁會滲透到牛肉里,就自然能起到解膩的作用了,如果喜歡酸甜口味的話,腌制牛排時,還可以加入一勺(15ml)量的番茄醬;配菜中還可以加入土豆片在底層,牛肉和洋蔥的湯汁被土豆吸收后,也非常好吃。 山東克拉斯克廚業(yè)有限公司,專業(yè)生產(chǎn)熱輻射烤爐廠家,專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味,克拉斯克熱輻射烤爐廠家產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點,適用于西餐廳、牛排店等場所使用。