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將農產(chǎn)品烘干機的烘干工藝設定了不同因素和不同水平,經(jīng)過正交實驗得出熱泵型香菇烘干房烘干香菇的醉佳烘干工藝為:烘干進程中溫度從35℃均勻增加到62℃,烘干進程時長為20小時,烘干房內循環(huán)風速為3m/s,烘干進程中設定排濕溫差為4℃。其中首要的部件有:壓縮機、電子膨脹閥、貯液罐、氣液分離器、冷凝器、蒸發(fā)器、熱收回器、自動操控器、軸流風機、冷媒等等。工藝實驗結果表明:該工藝切實可行,該工藝下熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇質量較好,含水量滿意儲藏要求,具有較好的外觀、顏色和香氣,比較傳統(tǒng)烘干房,優(yōu)化后工藝下農產(chǎn)品烘干機烘干后的香菇質量有較大提升。
新鮮的香菇不容易運送和保存,采摘后一般要進行烘干處理,烘烤技能的好壞,會直接影響到香菇的質量和價格。經(jīng)過出產(chǎn)實驗,該核桃烘干設備實用性很強,能夠實現(xiàn)濕核桃的烘干,為核桃出產(chǎn)加工應用提供了參考。目前,傳統(tǒng)農產(chǎn)品烘干機主要是經(jīng)過燃煤或焚燒木材等一次能源產(chǎn)生熱量進行烘干,能耗大、效率低,別的,在香菇烘干進程中,燃煤或焚燒木材會出現(xiàn)有害氣體進入烘干房,形成烘干后香菇中含有硫等有害物質,直接影響香菇的質量,因此,傳統(tǒng)的烘干工藝需要改善。
國內熱泵烘干技術輔佐熱源的研討
濰坊舜天機電研討了農產(chǎn)品烘干機中的應用,研討標明:熱泵通過太陽能取熱的供熱系數(shù)比較從環(huán)境空氣中取熱供熱系數(shù)有較大進步,太陽能聯(lián)合空氣能聯(lián)合干燥同單獨選用太陽能干燥比較,干燥時刻減少約20%,聯(lián)合干燥比較蒸汽干燥大約節(jié)省能耗70%。農產(chǎn)品烘干機輔佐熱泵綜合干燥系統(tǒng),試驗發(fā)現(xiàn):該體系功能系數(shù)為5.4,太陽能集熱器熱效率可達63%,且干燥效果較好,節(jié)省了干燥時刻和干燥能耗,干燥均勻性好。國內熱泵烘干技能節(jié)能性的研討對農產(chǎn)品烘干機選用空氣回熱的熱泵木材烘干機進行了研討,研討表明:選用回熱后除濕量有很大進步,在相對濕度為80%,溫度為45℃時,選用回熱比不選用回熱的除濕量能夠進步24%以上。提出了一種耦合氫能的太陽能熱泵干燥體系,并建立了農產(chǎn)品烘干機能量變換及?剖析模型,通過算例計算發(fā)現(xiàn)此干燥體系有較高SMER值,且SMER值跟太陽能輻射量有很大關系,在太陽能正常收集的情況下,SMER值比一般熱泵烘干體系進步了61%。
國內熱泵烘干技術相變資料以及農產(chǎn)品烘干機干燥介質的研討通過試驗研討了將相變資料應用到熱泵烘干體系的節(jié)能性,結果表明:相變資料使熱泵烘干體系的節(jié)能效果顯著進步,當干燥物料的均勻質量百分比為24.5%,干燥溫度為45℃時,運用相變資料可相對節(jié)能21.9%;當干燥物料的平均質量百分比為35.5%,干燥溫度為50℃時,運用相變資料可相對節(jié)能36.5%。本文對農產(chǎn)品烘干機相關技能的研討,尚存在不完善的地方,需求在后續(xù)的研討工作中跟進一步的完善。
農產(chǎn)品烘干機
傳統(tǒng)農產(chǎn)品烘干機烘干后的香菇菇蓋縮短不均勻,乃至出現(xiàn)干裂,色彩也發(fā)黑,香菇褶也簡單呈現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象,這是由于在傳統(tǒng)香菇烘干房烘干進程中,溫濕度控制全由人工根據(jù)經(jīng)驗進行加減燃料進行控制,簡單犯錯,當溫度過高時會使香菇褶呈現(xiàn)烤焦的現(xiàn)象,香菇菇蓋也會因溫度升高過快而呈現(xiàn)干裂。而熱泵型香菇烘干房在烘干進程中溫濕度調理較為靜確,農產(chǎn)品烘干機整個烘干進程中溫濕度都是緩慢變化,烘干進程比較溫文,溫度不會過高或過低,香菇失水速率也相對安穩(wěn),烘干作用較好。由烘干房內空氣的含濕量隨時刻改變曲線也可看出,在烘干的中期,還能夠再稍微加大排濕風機的風量。因而熱泵型香菇烘干房烘干后的香菇菇蓋縮短均勻,色彩較優(yōu),香菇褶呈現(xiàn)淡黃色且無烤焦現(xiàn)象。
烘干房內干球溫度在烘干初始階段快速上升,這是由于試驗是在11月份,環(huán)境溫度較低,烘干房起始階段設定的干球溫度方針為35℃,因而烘干開端后的一個小時內烘干房內的干球溫度由環(huán)境溫度快速上升到35℃左右。烘干的整個進程中,烘干房內的干球溫度處于一個均勻上升的狀態(tài)。干燥前期,溫度越高,干燥速率越快,跟著游離水分的蒸發(fā),剩下的結合水越發(fā)問掃除,為找出醉佳的工藝計劃,所以選用恒溫干燥設備進行了正交實驗,并且將三個階段溫度做為了3個要素。農產(chǎn)品烘干機內的濕球溫度跟干球溫度相同的原因使其在烘干初試階段快速上升,但在整個烘干進程中,烘干房內的濕球溫度呈現(xiàn)出一個緩緩上升然后又逐步下降的狀態(tài),由熱力學相關知識可知,當濕空氣含濕量為定值的時分,濕球溫度會隨著干球溫度的升高而升高,因而由圖中干濕球溫度變化曲線可知在整個烘干進程中烘干房內的含濕量處于不斷下降的進程。