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兒時(shí)的記憶還保留在從事過(guò)這個(gè)活動(dòng)的人們的頭腦中,對(duì)新麥面的向往更是一些吃貨難以磨滅的記憶。新麥子的香味,那乍聞之下就讓味蕾歡呼的飄香,閉上眼睛,就從記憶深處滑過(guò),渴望品嘗的強(qiáng)烈意愿,正從心底慢慢浮起。
而這個(gè)年頭,再?zèng)]有媽媽含笑和面、發(fā)面,拾柴蒸饃,讓你吃上香噴嚏的新面饅頭了,也沒(méi)有奶奶給你和面、搟面、下面、撈面、澆臊子、或者只是澆上飄香的大蒜水水,讓你吃一碗爽歪歪的新麥油潑面了。
不過(guò),生活還在繼續(xù),想吃好吃的油潑面、臊子面、biangbiang面,你可以走進(jìn)西安趙家臘汁肉飯店,吃到好吃的面。
要真正認(rèn)識(shí)陜西人,你得看陜西人吃面!
陜西人吃面,端的是當(dāng)?shù)厝私凶隼贤氲拇蠛M?。這種大老碗,尤以耀州做的有名,大得就是南方人盛湯用的盆。中午飯時(shí),走進(jìn)西安大街小巷任何一家飯館,只要是老陜,肯定端著堆得崗尖崗尖的撈面條的大老碗,埋頭苦干。只聽(tīng)見(jiàn)滿(mǎn)堂吸吸溜溜、呼呼嚕嚕的進(jìn)食聲。而這個(gè)年頭,再?zèng)]有媽媽含笑和面、發(fā)面,拾柴蒸饃,讓你吃上香噴嚏的新面饅頭了,也沒(méi)有奶奶給你和面、搟面、下面、撈面、澆臊子、或者只是澆上飄香的大蒜水水,讓你吃一碗爽歪歪的新麥油潑面了。這種旁若無(wú)人,酣暢淋漓的場(chǎng)面,用豪壯來(lái)形容,一點(diǎn)也不為過(guò)。這讓初到西安的南方人,驚得連連搖頭。
加盟趙老廚-趙家臘汁肉肉夾饃投資靈活,風(fēng)險(xiǎn)極低:3款精致店型,即可單店經(jīng)營(yíng),也可代理,當(dāng)月回本,投資回報(bào)快,全天熱賣(mài)。操作簡(jiǎn)單,不會(huì)失?。簾o(wú)大廚,無(wú)經(jīng)驗(yàn),全新經(jīng)營(yíng)理念 程序化操作流程,簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可上手,1人經(jīng)營(yíng)無(wú)憂(yōu)。從此,趙先開(kāi)便以煮肉為生,因肉爛如泥,湯濃如臘,人稱(chēng)'臘汁肉'。超高盈利,好賣(mài)穩(wěn)賺,日均流水幾千元,月均賺2-3萬(wàn)元,90%的店家計(jì)劃開(kāi)設(shè)第二家、第三家門(mén)店。