益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)為先「正廣生物」

      根據(jù)國(guó)家規(guī)定，給寶寶們吃的益生菌必須標(biāo)注具體的菌株，湯臣倍健天然博士嬰幼兒益生菌由鼠李糖乳HN001和乳雙歧HN019兩構(gòu)成，而前文中我們也講過(guò)，這兩類菌株也是的。其中，乳雙歧可以調(diào)節(jié)腸道失調(diào)，鼠李糖乳能夠改善過(guò)敏，滿足寶寶們?nèi)粘］o助所需。國(guó)家規(guī)定的食品標(biāo)簽上通常只會(huì)簡(jiǎn)單標(biāo)注含有“活性菌”，而不會(huì)提供確定的數(shù)量，這更多的原因是菌群的數(shù)量無(wú)法準(zhǔn)確衡量，但是，好多產(chǎn)品包裝上卻用了大量面積來(lái)表現(xiàn)幾百億的菌量，這并非國(guó)家監(jiān)管范圍，那是企業(yè)廣告宣傳目的。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。

        前面我們說(shuō)過(guò)，如果父母一方有過(guò)敏，或者雙方都過(guò)敏，母親在后期以及哺乳期都應(yīng)該補(bǔ)充益生菌，天然博士還有專門為成人群體準(zhǔn)備的益生菌產(chǎn)品，孕婦也同樣適用。含有發(fā)酵乳CECT5716、鼠李糖乳HN001、乳雙歧HN019和植物乳299V四種益生菌。除了菌株及水溶性膳食纖維、低聚果糖兩種益生元外沒(méi)有任何額外添加劑。隨后，它們還要和其他微生物搶奪生態(tài)位，面對(duì)人體系統(tǒng)的攻擊，這些腸道內(nèi)的“絕地武士”只能在腸道里一邊生長(zhǎng)一邊往外排。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。

      三種益生菌發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕中大腸及霉菌含量均顯著低于對(duì)照組（P＜0.05），且益生菌發(fā)酵劑A和C效果較優(yōu)。分析原因可能是益生菌發(fā)酵豆粕由于大量乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖，產(chǎn)酸等有機(jī)酸，使得pH值顯著降低，從而抑制大腸和霉菌等有害微生物的生長(zhǎng)。但是一般吃的寶寶是不用額外攝入的，因?yàn)槿巳橹械囊嫔狧MO，翻譯過(guò)來(lái)為“低聚糖”或者“寡糖”，是中第三豐富的固體成分(僅次于脂肪和乳糖)，因個(gè)體差異質(zhì)量濃度約為5~15mg/mL，HMO對(duì)于嬰幼兒具有重要作用。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。

        益生菌發(fā)酵劑A和C對(duì)發(fā)酵豆粕的感官性狀影響不大，三種益生菌發(fā)酵劑均能夠顯著降低發(fā)酵豆粕的pH值、大腸和霉菌數(shù)量（P＜0.05），顯著提高有益微生物數(shù)量、粗蛋白、酸溶蛋白、總酸和有機(jī)酸含量（P＜0.05）。三種益生菌中以益生菌發(fā)酵劑A和益生菌發(fā)酵劑C效果即乳酸菌和酵母菌復(fù)配固態(tài)發(fā)酵豆粕效果較好，結(jié)合成本考慮優(yōu)先選擇益生菌發(fā)酵劑C。90%以上的中國(guó)人由于體內(nèi)缺乏乳糖酶，進(jìn)而導(dǎo)致乳糖不耐受，主要癥狀是喝了牛奶之后，有漲氣、放屁、腹瀉、感。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。

        有的益生菌的輔料中含脫脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉過(guò)敏的寶寶，在腹瀉期間避開(kāi)含有脫脂乳粉、全脂奶粉的益生菌；乳糖不耐受的寶寶可避開(kāi)含有乳糖的。益生菌對(duì)人類健康生存、對(duì)亞健康體質(zhì)的調(diào)節(jié)表現(xiàn)出了不錯(cuò)的效果，但能盲目添加。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。

       在開(kāi)始服用益生菌的1-4周內(nèi)，益生菌會(huì)和腸道內(nèi)已經(jīng)存在的有害菌及中性菌展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，包括競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)、競(jìng)爭(zhēng)生存空間、競(jìng)爭(zhēng)能在腸道壁上附著的位置。這也是細(xì)菌們?cè)谀c道里的慘烈階段，赫氏消亡反應(yīng)也會(huì)發(fā)生在這一階段。有害菌時(shí)會(huì)釋放大量和其它代謝產(chǎn)物，抑制益生菌生長(zhǎng)及對(duì)人體造成不適，益生菌也會(huì)釋放大量細(xì)菌素(bacteriocin)和各種有機(jī)酸來(lái)消滅有害菌。雙方的量都較大。在《益生菌類申報(bào)與評(píng)審規(guī)定（征求意見(jiàn)稿）》中明確規(guī)定：活菌類益生菌在其保質(zhì)期內(nèi)每種菌的活菌數(shù)目不得少于106CFU/mL（g），即100萬(wàn)CFU/mL（g）。益生菌固體飲料加工貼牌服務(wù)熱線。