烤乳豬上門值得信賴「多圖」

燒烤可以說(shuō)是zui自由的飲食形式之一啦，所以食材選擇上也遵循著自由原則，朋友們大可以按自己的愛(ài)好和條件準(zhǔn)備戶外燒烤食物，小編這次燒烤帶的都是zui家常的食材，配以獨(dú)i家處理方法，油光锃亮的肉肉散發(fā)著誘人的香味，現(xiàn)在回想起來(lái)差點(diǎn)啃了鍵盤!肉類：燒烤主力軍，懶人可以在超市直接買肉串，如果自己腌制，風(fēng)味更佳!野餐墊再?zèng)]有什么事情能比大家圍坐在野餐墊上享受春天更讓人向往的啦。羊肉：羊肉是燒烤的明星，zui適合燒烤的是羊腿肉切成小塊，插在烤釬上，有肥有瘦更香，但可別先抹油！燒烤時(shí)羊肉會(huì)自己出油的！

雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武漢產(chǎn))2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號(hào)1包，生姜、香蔥(剁細(xì))名30克，松肉粉20克，白糖7克，紅署淀粉150克將上述原料和5公斤食品充分?jǐn)r勻，腌泡20分鐘穿成串。在釬子上先串一塊羊肉，再串上一塊羊尾油，然后再串上2塊肉，再串上2塊羊尾油，這樣肉會(huì)得到滋潤(rùn)，要注意肉塊之間不要擠得太緊，如果在肉塊間夾雜上幾塊洋蔥，會(huì)有很新奇的口味出現(xiàn)。如果拌合時(shí)干燥、料沾不上，應(yīng)適當(dāng)加水，讓其調(diào)料完全沾在肉食上面，不宜過(guò)稀。這些都是生料烤制。次烤醬，待烤入味、盛盤端出即可。

大青坑溪源，福州閩侯大學(xué)城附近，是真正戶外活動(dòng)的天堂，不論你選擇朔溪，攀巖，登山均可，這里青山綠水皆有，屬于非常天然的景點(diǎn)，基本上沒(méi)有人工破壞的痕跡，而且這里溪水十分干凈，溪魚也好多，清澈見(jiàn)底，游客還算是比較少，一路上行走還能看到feng房，農(nóng)舍，還有一些漂亮的野花野草，因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境非常好，所以蝴蝶也很多，大人小孩都會(huì)十分喜愛(ài)這個(gè)純凈的地方。而間火燒烤型常見(jiàn)的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺?zé)?、巖燒、網(wǎng)燒等。很適合周末與家人朋友出來(lái)小聚燒烤。

在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時(shí)用鐵刷刷去烤架上的殘?jiān)３挚炯芮鍧?，才不?huì)影響到食物的風(fēng)味。１．考慮到五一、十一、元旦假期前夕，酒店、娛樂(lè)場(chǎng)所越早預(yù)定越好，包車也是一樣。鹽可以用來(lái)調(diào)味。另外，在烤肉過(guò)程中，許多含脂肪多的食物加熱后會(huì)滴出油，這些油滴被炭火燒著會(huì)產(chǎn)生很高的火焰烤焦網(wǎng)架上的食物，如果用水噴灑，只會(huì)產(chǎn)生煙灰污染食物，這時(shí)只要在火中撒些鹽就可解決問(wèn)題。