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在生產(chǎn)季節(jié),將采集的新鮮若蟲用清水沖洗去沉淀物,每50克裝一盒,將盒中的金蟬若蟲(蟬龜)用注水淹沒(méi),冷凍保存在冰箱中。若蟲(知了龜)存放的方法,有長(zhǎng)期存放如冷凍或腌制,有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等。再次清洗后即可加工利用。蟬蛹(蟬龜)的貯存方法包括長(zhǎng)期貯存如冷凍或腌制,短期貯存如浸水、稀鹽水浸泡或挖掘后自然貯存。食用時(shí),可將適量花生油加熱后放入鍋內(nèi),待油燒開(kāi)后,將放入鍋內(nèi),用文火煎,放入鍋內(nèi),在鍋內(nèi)撒上少許細(xì)碘鹽,趁熱食用,味道鮮嫩。蟬除翅后的加工方法與蟬和龜?shù)募庸し椒ㄏ嗤Os是一種重要的傳統(tǒng)成分,具有抗感冒、鎮(zhèn)驚、的作用??磥?lái),許多有頭腦和想法的人都取得了很好的成績(jī)。
正是因?yàn)榻鹣s具有獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營(yíng)養(yǎng)以及良好的和食用保健功能,符合當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)。如果我們計(jì)算這些金蟬,我們可以計(jì)算每棵樹(shù)需要生產(chǎn)多少金蟬(每斤100到105只金蟬)。市場(chǎng)需求正在增加。然而,由于環(huán)境破壞、樹(shù)木砍伐,金蟬和若蟲(蟬龜)的生存環(huán)境受到嚴(yán)重破壞,由于人為過(guò)度捕撈,若蟲(蟬龜)的自然資源嚴(yán)重枯竭,產(chǎn)量逐年下降,市場(chǎng)價(jià)格逐年上漲并保持高位。目前,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷售價(jià)格在0.2至0.8元之間,并且有逐年上升的趨勢(shì)。每當(dāng)金蟬被發(fā)掘出來(lái),每一個(gè)酒店,無(wú)論大小,都必須去村里買它,并開(kāi)始一場(chǎng)金蟬收購(gòu)戰(zhàn)。僅靠自然采集遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足巨大的市場(chǎng)缺口,發(fā)展人工金蟬養(yǎng)殖已成為當(dāng)務(wù)之急。
產(chǎn)卵紗籠內(nèi)栽灌木狀寄主
產(chǎn)卵紗籠內(nèi)栽灌木狀寄主,要以各種實(shí)生果樹(shù)為主。金蟬龜有極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感,堪為食用昆蟲中的佼佼者,已經(jīng)成為適應(yīng)各種不同檔次場(chǎng)合的菜肴。抓獲樹(shù)上成蟬的方法很多,如在夜晚采用火堆誘集。為了保證成蟬不受損傷,可以利用小麥面筋粘獲,方法是將和好的面團(tuán)多次用水沖洗,去除淀粉,留下純面筋,存放于寬大的荷葉、楊樹(shù)葉內(nèi),粘于竹竿頂端,于清晨或白天粘捕成蟲。 應(yīng)當(dāng)以產(chǎn)卵枝條的采集作為獲取種源的主要途徑。
當(dāng)年產(chǎn)的金蟬卵枝是孵化不出小金蟬的,千萬(wàn)不要被一些場(chǎng)家金蟬隨時(shí)都可以孵化養(yǎng)殖
(2)當(dāng)年產(chǎn)的金蟬卵枝是孵化不出小金蟬的,因?yàn)樗行菝咂?。每天把孵化好的蟬蟻拿到殖種地,撒播到剛剛翻好的土壤上,只需2~3分鐘,小蟬蟻就會(huì)鉆到土里。 所以都是上一年的卵枝才能孵化。千萬(wàn)不要被一些場(chǎng)家金蟬隨時(shí)都可以孵化養(yǎng)殖的不科學(xué)許諾所迷惑。 (3)有的場(chǎng)家說(shuō)只要孵化看不到小金蟬也有種,純屬無(wú)稽之談。這樣種的后果只能說(shuō)成活率極低1%以下,且周期要五年之久。還有的說(shuō)不孵化也能種,那樣成活率只能說(shuō)0%左右了。所以想養(yǎng)殖金蟬就要把握孵化和種的時(shí)間。不要聽(tīng)信一些不負(fù)責(zé)的場(chǎng)家的月份了還讓種,沒(méi)孵化到看到小金蟬也讓種.一定要種孵化好的卵枝,一定要能看到小金蟬蠕動(dòng)。