開(kāi)封正宗水煎包培訓(xùn)學(xué)費(fèi)服務(wù)為先「誠(chéng)實(shí)人」

形似饅頭的非主流油條“老鴰頭”

形似饅頭的非主流油條“老鴰頭”，在豫北、魯西一帶，頗為盛行。因?yàn)樾螤铑?lèi)似老鴰（即烏鴉）圓圓的腦袋，這種不規(guī)則的圓形油條被叫做老鴰頭?！哮庮^。和普通的雙長(zhǎng)條油條類(lèi)似，剛出鍋的老鴰頭，熱氣透過(guò)表層的油光，裹上面粉的麥香和植物油的清香，直往人鼻腔里鉆。咬開(kāi)后，油條內(nèi)部的蜂窩狀小孔，飄散出一縷縷熱煙，裊裊娜娜地開(kāi)啟了一場(chǎng)舞蹈快閃。

粘搟面棍怎么辦,怎么做

第二天早上將面團(tuán)取出。分成兩份。案板上撒粉搟開(kāi)，在搟的時(shí)候是邊抻邊搟。先抻長(zhǎng)后，在搟。不用搟的太寬。盡量抻長(zhǎng)點(diǎn)。因?yàn)樘珜挼脑挕５葧?huì)下鍋炸的時(shí)候要拉長(zhǎng)。鍋?zhàn)涌蓻](méi)那么大哦。下鍋要不直了。粘手怎么辦。粘板怎么辦。粘搟面棍怎么辦。怎么辦怎么辦。我不是說(shuō)了嗎。撒粉防粘啊。你倒是給我撒啊。但是別抹油。抹油了后面兩條在一起容易粘不牢。下鍋就分開(kāi)了。

剛出爐的油條脆爽熱乎,撲鼻的香氣一定能讓賴床的你睜開(kāi)眼睛

呲拉——?jiǎng)偝鰻t的油條脆爽熱乎，撲鼻的香氣一定能讓賴床的你睜開(kāi)眼睛。有些食物的高光時(shí)刻在剛出鍋的瞬間，就像今天的高光時(shí)刻是醒來(lái)發(fā)現(xiàn)是周六一樣，忍不住感到幸福和舒服油條輕輕撕開(kāi)，薄皮的紋理粘連發(fā)出饞人的聲音。半根脆口的吃完，剩下半根，和著一碗豆?jié){一起溫柔下肚吧。周末也要好好吃早餐。家庭版油條1、這個(gè)配方可做9根左右的油條：盆中放入225g中筋面粉、3g鹽、3g泡打粉、3g小蘇打和1顆雞蛋液，分次加入85，邊用筷子不停攪拌，后加入10g植物油，輕揉成團(tuán)，醒發(fā)30分鐘，成光滑面團(tuán)備用。

糯米1小碗油條23根咸鴨蛋3顆海苔肉松辣條榨菜

··用料··糯米1小碗黑米1小碗油條2-3根咸鴨蛋3顆海苔肉松辣條榨菜··做法··1|糯米跟黑米提個(gè)晚上用冷水泡好，糯米要比黑米份量多一點(diǎn)。黑米和糯米下鍋，加入比平時(shí)煮飯少一點(diǎn)的水，硬一點(diǎn)才好吃。2|蒸好的糯米跟黑米鋪平，不用鋪的太厚，壓實(shí)。3|鍋里不放油，把油條稍微煎一下，是為了吃起來(lái)有脆脆的口感。