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牛蹄殼牛蹄,中藥名。為??苿游锘蛩5奶?。遍及全國。。牛蹄的選購方法:要選購干燥,筋條粗長挺直,表面潔凈無污物,色光白亮,呈半透明狀,無異味的牛蹄筋食用。購買生牛蹄筋時,沒有彈性的為泡發(fā)的。
選購新鮮的牛蹄筋,要求色澤白亮且富有光澤,無殘留腐肉,肉質(zhì)透明,質(zhì)地緊密,富有彈性。如果呈黃色,質(zhì)地松軟,沒有彈性,則表明牛筋保存時間過久,不宜選購。
液壓去蹄殼機,操作方便,結(jié)構(gòu)簡單,主要由液壓站、電機、框架和蹄殼夾組成,工作時需要提前接好三相電,腳踏開關(guān)蹄殼夾工作即可,將待處理的豬牛羊蹄殼放在蹄夾處,注意手不要與蹄夾離得太近,以免傷人,它工作,一個蹄夾的處理時間為10s左右,易損件少,超長質(zhì)保更放心。
技術(shù)參數(shù):
電壓:380v
功率:1.5kw
尺寸:650*450*1500mm
該機器主要用于白條踢殼去除的工作,廣泛用于各種大中小型屠宰場,操作方便,可大大的提高工作效率,減輕勞動強度,一條屠宰線一般分為2臺機器,前蹄和后踢各一臺,機器上方有平衡器來帶動液壓鉗的升降,工人可根據(jù)高度的不同來升降液壓鉗,該機器i維護方便,主要定期的檢查內(nèi)部的液壓油即可。
尺寸:700*500*900mm