浙江堅(jiān)果能量棒機(jī)械生產(chǎn)商近期行情「在線咨詢」

小米谷物棒

谷類食物一直是人類膳食的組成部分，是人類主要的能量、蛋白質(zhì)、B族維生素與礦物質(zhì)來(lái)源。隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，近年來(lái)以全谷物為基礎(chǔ)的飲食日益增長(zhǎng)。小米含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素等成分，同時(shí)亦是醫(yī)食同源的重要，具有健脾和胃、補(bǔ)益虛損、和中益、除熱之功效。小米中蛋白質(zhì)含有人體必需的8種氨基酸，尤其色氨酸和蛋氨酸(甲硫氨酸)含量突岀。但是小米中賴氨酸的含量低，為限制氨基酸，然而大豆富含賴氨酸，此次介紹的產(chǎn)品將小米與大豆結(jié)合不僅營(yíng)養(yǎng)更加豐富，還可以提高蛋白質(zhì)的利用率。從方便面新業(yè)態(tài)雛形來(lái)看，行業(yè)正從低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)到提質(zhì)，中國(guó)方便面的供給側(cè)改革顯效。

本發(fā)明產(chǎn)品---小米谷物棒，涉及食品領(lǐng)域的一種開(kāi)發(fā)，利用目前開(kāi)發(fā)較少但種植范圍廣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的小米并結(jié)合國(guó)內(nèi)外谷物棒的制作工藝研發(fā)。本產(chǎn)品以小米與大豆為基體，利用小米、大豆、白芝麻的不同品性，首先分別對(duì)其進(jìn)行了粉碎制粉、糖水熬煮以及炒制三種不同方法進(jìn)行處理備用，然后輔以面粉、糖、油、復(fù)合膨松劑等經(jīng)過(guò)混合、成型、烘烤等工藝制作而成。”據(jù)戴樂(lè)博透露，未來(lái)KIND的市場(chǎng)策略以大規(guī)模地投放線下試吃為重點(diǎn)，線下渠道目前主要集中在進(jìn)口超市、便利店等零售商超，以及健身房、咖啡店結(jié)賬柜臺(tái)等特渠——這些渠道的消費(fèi)者對(duì)即時(shí)補(bǔ)充能量和健康的需求更高。

該產(chǎn)品將高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的小米、大豆和白芝麻引入到谷物棒的制作工藝中，分別以粒狀、粉狀的形式呈現(xiàn)，在打造雜糧這一營(yíng)養(yǎng)健康食品的概念上添加了粉質(zhì)與顆粒的有機(jī)結(jié)合；另外，配方中如含有某些微量元素，在加工過(guò)程中，需要考慮溫度等因素對(duì)成品的影響。以芝麻和葡萄干進(jìn)行點(diǎn)綴，小米谷物棒既有谷物的濃香、醇厚，又兼具大粒輔料的柔韌口感，具有健康、方便和時(shí)尚的特點(diǎn)，極大的滿足了現(xiàn)代人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的追求以及對(duì)方便、快捷的需求。

本發(fā)明的小米谷物棒產(chǎn)品質(zhì)量鑒別：

1. 口感鑒別：口感細(xì)膩，不粘牙，不牙磣，香甜可口，略帶顆粒感；

2. 色澤鑒別：表面呈金黃色，底呈金黃或棕紅色，色澤均一；

3. 外觀鑒別：表面平整，有暗光澤，無(wú)裂痕，無(wú)褶皺，無(wú)破損；

4. 形體鑒別：外形完整，美觀，呈長(zhǎng)條形，無(wú)凹坑凸起；

5. 組織鑒別：組織緊湊，果料分布均勻，無(wú)孔洞，具有一定的機(jī)械強(qiáng)度，規(guī)則完整；

6. 風(fēng)味鑒別：具有特有的香味，無(wú)不良?xì)馕?，香味濃郁?

如果顧客每天工作繁忙，無(wú)暇為孩子精心準(zhǔn)備美食，孩子胃口不好還挑食，我們可以推薦專為少年兒童設(shè)計(jì)的成長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)棒，方便攜帶，撕開(kāi)即食，滋味多多。

●動(dòng)植物雙蛋白，富含多種氨基酸，滿足少兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。

●天然β-胡蘿卜素 花青素，呵護(hù)少兒眼睛，緩解用眼疲勞。

●山楂粉，開(kāi)胃健脾。

●礦物質(zhì)鈣鋅，有益于少兒生長(zhǎng)發(fā)育。

臺(tái)州市寶剛機(jī)械有限公司營(yíng)養(yǎng)棒生產(chǎn)線該生產(chǎn)線連續(xù)進(jìn)料，由自動(dòng)壓平、自動(dòng)橫切、自動(dòng)豎切組成；七道自動(dòng)整平，整平密度適中、厚薄均勻；采用變頻調(diào)整，切割尺寸、成型方正度良好；整機(jī)連續(xù)式生產(chǎn)、中間不要人工連接，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)棒生產(chǎn)線自動(dòng)、智能化作業(yè)。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.鋪料、整平切塊成型

2.設(shè)有多重整平結(jié)構(gòu)，壓制平整，厚薄均勻    

3.自動(dòng)切割，省時(shí)，省工，經(jīng)濟(jì)方便