飛天茅臺免費咨詢,武漢永隆酒業(yè)

武漢永隆酒業(yè)有限責(zé)任公司自成立以來，一直致力于名酒產(chǎn)品的銷售工作，公司有各種精品酒，各式各樣，歡迎選購！武漢永隆酒業(yè)公司衷心感謝社會各界的關(guān)懷與支持，消費者的滿意將是我們永遠(yuǎn)的追求。


原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)，是世界上蒸餾酒中的獨特工藝。其精華體現(xiàn)在：釀造順應(yīng)自然季令變化的規(guī)律來進(jìn)行，一年一個生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”，同一批原料要歷經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程。茅臺酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得牢固。

武漢永隆酒業(yè)有限責(zé)任公司自成立以來，一直致力于名酒產(chǎn)品的銷售工作，公司有各種精品酒，各式各樣，歡迎選購！基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。武漢永隆酒業(yè)公司衷心感謝社會各界的關(guān)懷與支持，消費者的滿意將是我們永遠(yuǎn)的追求。

其實，茅臺酒至今為止也尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

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酒精是相對容易揮發(fā)的物質(zhì)，所以在釀造工藝上接酒時開始酒精度高，后來越來越低，而酸相對來說不易揮發(fā)，所以蒸餾時，前面酒精度高時酸度較低，到后來酒精度低時酸度高。茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度比較高，所以釀造出來的茅臺酒酸度是其它酒的三至四倍。且茅臺酒酸中主要又是以和乳酸為主。中醫(yī)理論，適度食酸有益健康。醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。因此，不難看出喝茅臺酒有利于，有利于治、、感冒等等疾病，喝酒時后味悠長。

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茅臺酒是純糧高溫釀造的白酒，在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)落置在酒體中。于是，防病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。茅臺酒的酒度低而不淡，純潔、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，并且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。（2）制酒：①投料階段：重陽開始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。