牛肉鹽水注射機(jī)生產(chǎn)加工貨源充足 山東炫宇工業(yè)裝備

五花肉鹽水注射機(jī),肉類全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。

　　五花肉鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子肉類全自動(dòng)鹽水注射機(jī)強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

牛肉鹽水注射機(jī)生產(chǎn)加工

鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。那么鹽水注射機(jī)日常保養(yǎng)？

1、機(jī)器運(yùn)行之前，需首先作如下檢查

2、鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠

3、電源線是否連接正常，表面是否有破損

4、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位

5、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水

6、針頭、過(guò)濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位

3、采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變常壓滲透為槍火注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴(kuò)散，能使肉塊內(nèi)外口味一致，改善肉產(chǎn)品的品質(zhì)；

4、采用不銹鋼材料制作，外觀豪華，設(shè)計(jì)合理，送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬和時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，真正達(dá)到了鹽水注射機(jī)注射的肉無(wú)死角。牛肉鹽水注射機(jī)生產(chǎn)加工