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天津果蔬粉廠家常用解決方案“本信息長期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 11:44  







美人愛吃荔枝,得人們?nèi)L嘗

說起荔枝,就會(huì)讓人想起唐玄宗與楊貴妃的故事。據(jù)說楊貴妃是南方人,喜歡吃荔枝,楊貴妃聽說廣東的荔枝吃,便向唐玄宗表達(dá)了想吃的意愿。為了博得美人一笑,唐玄宗傳令把整棵荔枝樹砍掉,然后以快騎驛送往長安。

美人愛吃荔枝,得人們?nèi)L嘗。

荔枝:既是美食,也可入藥

荔枝對(duì)人體健康有益,深得人們喜愛,它不僅是種美味的水果,

也可以做菜哦,介紹幾個(gè)味美的荔枝菜式。


水果粉的用途是什么?做原料:作果酒、果汁的原料

水果粉的用途是什么?

做原料:作果酒 、 果汁的原料 果粉經(jīng)發(fā)酵 、勾兌、過濾工藝可制成果酒?;蚪?jīng)兌水膠磨 、殺菌、壓濾后可制果汁飲料 。

作食品添加劑:糕點(diǎn) 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產(chǎn)過程 中添加 一定比例的果粉 , 此舉可改善制品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu) , 還能使制品在色 、 香 味上更勝一籌 。

食用方式:

煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜,制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養(yǎng)輔食、病號(hào)流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。


果蔬加工量不足全國總量的10%

果蔬不僅美味可口,還含有豐富的維生素和人體所需的元素,是老少皆宜的食物。果蔬產(chǎn)品含水量高,容易腐爛,現(xiàn)階段我國新鮮果蔬損耗率水果達(dá)到30%,蔬菜達(dá)40%—50%,而發(fā)達(dá)國家損耗率則不到7%;目前我國果蔬產(chǎn)品總量已居世界,但加工量不足全國總量的10%。果蔬產(chǎn)品因具有較強(qiáng)的季節(jié)性和地區(qū)性,收獲和上市期短而集中。




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