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冷庫報(bào)價(jià)值得信賴,合肥恒冰制冷公司

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-06 05:25  






茶葉冷庫建造和普通的冷庫進(jìn)行比較,有很多的注意事項(xiàng)都是需要我們了解的,因?yàn)槲覀冊(cè)谫徺I茶葉的過程中,只是需要查看一下茶葉有沒有存在受潮的現(xiàn)象,因?yàn)樵诓枞~儲(chǔ)存的過程中擔(dān)心出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象,茶葉冷庫內(nèi)外如果存在濕度較大的一個(gè)情況,那么將茶葉從冷庫里面拿出來,此時(shí)就可能會(huì)出現(xiàn)受潮的情況,導(dǎo)致茶葉迅速的老化,因此在茶葉冷庫建造的過程中,首先我們就必須要做好防潮。存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味變質(zhì)。


冷庫使用須知

1.冷庫制冷設(shè)備須專人管理管理人員應(yīng)有一定的專業(yè)知識(shí)和熟練的操作技術(shù)。

2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說明進(jìn)行設(shè)備的運(yùn)行。

3.放置制冷設(shè)備的房間要有良好的通風(fēng)環(huán)境制冷設(shè)備不能與熱源放在一起房間周圍要保持清潔干燥。

4.冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)定:(1).冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。小型裝配式冷庫適用廣泛,冷庫庫溫范圍5℃至-23℃,特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。(4).冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超過總?cè)萘康?%。



冷水機(jī)組制冷量不足維修—制冷量不足的原因:

1、冷水機(jī)組過濾器阻塞。

2、自控閥件故障。

3、壓縮機(jī)軸承模式后間隙過大。

4、蒸發(fā)器配用過小;蒸發(fā)器結(jié)霜過厚;蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤滑油;冷凝器或貯液器的出液閥開啟過小;冷卻水量不足或水溫過高等問題也會(huì)造成螺桿機(jī)組制冷量不足。

5、制冷劑不足或制冷劑泄漏。

冷水機(jī)組制冷量不足維修—制冷量不足的解決方法:

1、將過濾器清洗干凈。

2、膨脹閥開的過小或過大,可以通過調(diào)整水量,開啟冷卻塔就可解決。膨脹閥感溫包內(nèi)充灌劑泄漏問題可以選擇修復(fù)和更換。節(jié)流閥臟堵或冰堵可以通過清洗解決。電磁閥損壞可以通過更換和修復(fù)來解決。

3、檢修和更換壓縮機(jī)軸承。

4、如果蒸發(fā)器配用過小,可以減小熱負(fù)荷或更換蒸發(fā)器。蒸發(fā)器結(jié)霜太厚,則需定期溶霜。蒸發(fā)器內(nèi)有大量潤滑油,回收冷凍機(jī)油。冷凝器或貯液器的出液閥開啟過小,適當(dāng)開啟出液閥。冷卻水量不足或水溫過高,通過調(diào)整水量開啟冷卻塔即可解決。

5、加減制冷劑的充值量、查漏、檢修后添加制冷劑來解決。



為什么冷庫庫溫下降慢?

   蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多,傳熱效果下降。

   導(dǎo)致冷庫溫度下降緩慢的另一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低,這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。食品的冷藏保鮮條件冷卻物冷藏間的溫度,應(yīng)稍低于食品冷卻后溫度,但不得低于食品的冰點(diǎn),一般保藏在 3℃~-2℃之間,視食品品種而定。由于冷庫蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃,而庫房濕度相對(duì)較高,空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚,需定期對(duì)其進(jìn)行除霜。



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