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植物性天然香料是從某些植物的花、葉、枝、根、皮、果實(shí)或樹(shù)脂中提取出來(lái)的芳香物質(zhì)混合物。根據(jù)其形態(tài)和制法,可分為精油、浸膏、香脂等。
我公司是一家生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉?,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
丁香用南洋產(chǎn)喬木之丁香花公丁香,打粉。以薄荷與茉莉花碾成粗粉。香和沉香研成細(xì)粉。將兩粉混合再研成極細(xì)粉,加入適量蜂蜜合丸。壓餅,陰干,再焙干。煎用,其香氣大出后即可取為口含之物。唯須以余香猶存時(shí)用之或與冰糖同時(shí)含于口中,亦佳。
烹飪調(diào)香要怎么做聞著才香
烹飪調(diào)香,即調(diào)和菜肴的香氣,是指運(yùn)用各種呈香調(diào)料和調(diào)制手段,使菜肴獲得令人愉快香氣的過(guò)程,又稱(chēng)調(diào)香技術(shù)。常用的調(diào)香方法有以下幾種。
常用的增香調(diào)料(有的也可增味)有:香辛類(lèi),如蔥、姜、蒜、胡椒、八角、桂皮等;發(fā)酵類(lèi),如醋、酒、醬油等;油脂類(lèi),如香油、花椒油等。