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發(fā)布時間:2020-08-08 07:44  






智能餐盤整個系統(tǒng)主要分為三大部分:智能餐盤、智慧餐具和智能餐盤結(jié)算系統(tǒng)。

智能餐盤:智慧餐飲結(jié)算終端,主要采用自助選餐和自助結(jié)算模式,實現(xiàn)整個餐廳從購餐到結(jié)算的高gao效、有序。智能餐盤適用于自助模式的餐廳。

智慧餐具:智能餐盤系統(tǒng)的重要組成部分,有各種色彩的碗碟,內(nèi)置RFID射頻芯片的通信和管理,實現(xiàn)快速結(jié)算。






學校、企事業(yè)單位食堂餐廳一般是實行消妻機刷s卡結(jié)算,雖然擺脫現(xiàn)金結(jié)算伴隨的不衛(wèi)生、速度慢、易出現(xiàn)差錯等問題,但是隨著社會發(fā)展、技術(shù)進步、重要的是就餐人員快節(jié)奏生活需求,傳統(tǒng)的消費機刷s卡結(jié)算明顯不能滿足是現(xiàn)實高要求,這些高要求包括:

1、自助消費,如同超市一樣,就餐人員吃什么拿什么,完全自助,結(jié)算也只需要把物品用智慧餐具盛裝,放在智慧餐臺上,智能結(jié)算系統(tǒng),快速自動完成刷s卡、微信、支付寶、刷臉等結(jié)算。就餐與結(jié)算模式的變革提升學校、企事業(yè)單位食堂餐廳整體形象和現(xiàn)代化管理水平;

2、更加安全衛(wèi)生;是用智慧餐臺必然對餐廳布局有一定要求,必須有菜品自助選餐

區(qū),所有剛出爐的菜肴統(tǒng)一放置在自助選餐區(qū)接受就餐人員挑選,安全衛(wèi)生有保障。

3、在使用智慧餐臺的食堂就餐,速度比快餐還要快。不管是學校食堂還是企事業(yè)單位食堂,就餐時間都較為集中,而休息時間就那么一點,都想少排隊早早吃上美味可口的菜肴,而智慧餐臺一次結(jié)算僅需2秒,滿足中國人急性要求不是問題。

4、結(jié)算準確率100%,結(jié)算自動化,準確快速;

5、價格透明,滿足人們對信息透明度的要求。

6、互聯(lián)網(wǎng)時代的運營模式,滿足線上線下消費、充值、掛失等自助服務需求。





餐廳布局建議

針對自助選餐廳,對餐廳布局提出以下建議:

1、入口處擺放托盤,顧客取托盤開始選菜

2、選菜窗口集中,有序。菜品分類擺放,不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放

3、智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間,在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具供顧客結(jié)算后取用就餐。

4、在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺,將使用后的餐具回收、分類。

5、餐廳只需為智慧餐臺準備220V標準交流電源和RJ46網(wǎng)絡接口。





集中管理

一個遙控面板就可以控制餐廳所有的燈光、空調(diào)、電腦、投影儀、音響、窗簾等,多達112個回路。為您省去了調(diào)節(jié)窗簾、燈光、溫度及音視視頻設備的麻煩,整個餐廳的燈光、電器控制就只是掌控在您的手上,方便各種用餐情景的創(chuàng)造和管理。

節(jié)能環(huán)保

餐廳的空間比較大,而且房間眾多,安裝的空調(diào)、燈光數(shù)量龐大,您可以根據(jù)餐廳的使用情況靈活打開或者關閉燈光、空調(diào)等,為您節(jié)省大量的能源。

無線遙控

采用RF無線射頻技術(shù),360度無線遙控控制,信號能穿透墻壁和障礙物,有效控制距離超過30米 。





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