延慶蒸煮設(shè)備松香鍋價格正規(guī)廠家 售后無憂 國鉑食品機(jī)械

減速箱開始使用50小時后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油或柴油沖洗，

加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時左右換油一次。v

攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

燃燒充分，熱、

鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、加熱。

使用和維護(hù)時的注意事項

　　一、該設(shè)備為可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)對各傳動部位進(jìn)行檢查，添加 潤滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。

　　二、檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配， 一切完整無誤后，方可通電加熱。

　　三、開機(jī)前檢查導(dǎo)熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。

　　四、正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進(jìn)油口在加完油后不能堵死，敞開 加熱使用。

　　五、檢查搖柄固定螺栓是否牢固，搖轉(zhuǎn)時避免加熱管電線與鍋體磨擦漏電。

　　六、操作工不能帶水操作，在外部有滲油現(xiàn)象時，停止操作。

　　七、在操作時要嚴(yán)格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。

　　八、出料前，應(yīng)先將導(dǎo)熱油進(jìn)出口堵死后出料。

　　九、每次換油時，應(yīng)先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。

　　十、導(dǎo)熱油每使用20鍋，應(yīng)換油一次，每使用一個月應(yīng)把油放完，加入40℃ ，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。

　　十一、每隔4個月后進(jìn)行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路 ，校驗溫度表等內(nèi)容

　　十二、電加熱夾層鍋屬高耗能用電設(shè)備，在實際使用過程中，一定要保證 安全操作與管理，嚴(yán)格按規(guī)程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護(hù)設(shè)備。

夾層鍋的分類：

　　1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。

　　2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

　　3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

　　4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型;

整體結(jié)構(gòu)

　　固定式主要由鍋體和撐腳組成;

　　可傾式主要由鍋體和可傾架組成;

　　攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。