合肥廚房設(shè)備廠家高性價(jià)比的選擇,合肥鑫皖

為何選擇不銹鋼廚具

1.鋁制品容易被氧化和腐蝕，鐵易銹蝕，搪瓷制品伯腐蝕。而不銹鋼制品則不氧化，耐腐蝕。

2.鋁的強(qiáng)度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質(zhì)雖堅(jiān)硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。

3.鋁制品易吸附著物，有利細(xì)菌草生，且氧化后發(fā)黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質(zhì)地堅(jiān)，光潔度好，很少附著物，有利于衛(wèi)生。

抽油煙機(jī)的分類

按外觀分抽油煙機(jī)可分為三種：一是中式煙機(jī)，二是歐式煙機(jī)，三是側(cè)吸式，四是多媒體智能機(jī)。按風(fēng)機(jī)的機(jī)型來(lái)分，吸油煙機(jī)可分為軸流式和離心式兩種。市場(chǎng)上出售的吸油煙機(jī)主要以離心式為主，因此在機(jī)型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。按結(jié)構(gòu)形式分，吸油煙機(jī)主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機(jī)型。市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)有薄型、深型、柜式三種類型。按電機(jī)數(shù)量，吸油煙機(jī)分有單電機(jī)和雙電機(jī)兩種。按控制方式的不同，吸油煙機(jī)又可分為機(jī)械開(kāi)關(guān)控制型和電子開(kāi)關(guān)控制型兩種。

消毒柜的維護(hù)保養(yǎng)

1、消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無(wú)雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。

2、要定期對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時(shí)，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，后用干布擦干水分。清潔時(shí)，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

3、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

4、使用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽(tīng)不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說(shuō)明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。

5、定期清洗：在對(duì)消毒柜進(jìn)行清潔的時(shí)候，需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進(jìn)行清潔，在清潔消毒柜時(shí)需要先斷開(kāi)電源，用干凈的濕布擦拭柜體，切忌用水直接沖淋。如果消毒柜污垢堆積情況較嚴(yán)重，也可以用軟布蘸中性清潔劑進(jìn)行清潔。

6、檢查柜門：消毒柜需要定期的檢查柜門封條是否密閉完好，封條破損會(huì)造成消毒過(guò)程中熱量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同時(shí)影響室內(nèi)空氣環(huán)境。