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冷庫圍護結構冷庫通過圍護結構的跑冷量與冷藏庫圍護結構單位熱流量成正比。因此,應多在減少冷庫的冷藏庫圍護結構單位熱流量指標方面下功夫。不同的溫度需要不同的配置,冷庫有高,中,低 三種溫度之分,一般來說,同樣面積和高度的冷庫,溫度越低,價格也會隨之越高。要降低圍護結構單位熱流量,一是保溫材料熱導率要小,二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費空間等問題。
在本地買個冷庫的價格跟內地買個冷庫的價格是完全不一樣 的,在本地找冷庫建造來做的話可以節(jié)約不少的開支,施工也方便。在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發(fā)溫度可以相應地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高。不同的溫度需要不同的配置,冷庫有高,中,低 三種溫度之分,一般來說,同樣面積和高度的冷庫,溫度越低,價格也會隨之越高。
冷庫到底是給人操作使用的,企業(yè)的使用管理對冷庫故障發(fā)生率也存在很大影響。企業(yè)做好管理工作是降低冷庫故障發(fā)生率和避免發(fā)生嚴重故障的重要保證之一。如果沒有保溫材料,冷管路就會在環(huán)境溫度下結霜,從而影響制冷效果,使機組負荷增加,進而使機組強度運行,減少機組使用壽命。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、化工、醫(yī)藥、育苗、科學試驗等的恒溫貯藏冷氣設備。
現(xiàn)在建造冷庫的人越來越多,冷庫按用途主要分為果蔬保鮮庫、醫(yī)藥冷庫、物流冷庫、食品肉類冷藏庫、建筑冷庫、水產冷庫等,冷庫的發(fā)展建設已經獨立出來成為一個行業(yè)即制冷行業(yè),建造冷庫則就變成了冷庫工程建設。冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。冷庫設備初期運轉機組:要經常觀察壓縮機的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決,以免造成潤滑不良。