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    廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標訂制冷柜等產品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經驗和創(chuàng)新文化的技術人才和服務團隊。商用海鮮冰臺定制價格價格

生凍海鮮：陸凍海鮮的加工方法跟船凍相同，捕撈船靠岸后再進行急凍，做加工處理后包裝。相比船凍，陸凍船的硬件要求沒那么高，處理成本也低，因此陸凍海鮮的批發(fā)價會比船凍海鮮便宜三成左右，不過因時限問題，陸凍海鮮的口感略差一些。

放入冷柜內冷凍、冷藏的魚、蝦、蟹類水產品 ,可根據貯藏溫度在箱內靠攏存放位置 ,上層靠近蒸發(fā)器溫度低 ,而遠離蒸發(fā)器則溫度高。因此 ,魚、蝦、蟹類水產品要放在冷凍室或冷藏室上一層托架內。同時 ,放入冷柜內的魚類要去除內臟和魚鱗、洗凈 ,用塑料袋分裝后再放到冷凍室 ,才能達到凍藏、保鮮、防腐的作用 , 并可提高制冷效能 , 節(jié)省電能。

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如何讓海鮮保鮮，魚有淡水魚和海水魚之分，一般，市場上供應的淡水魚都是活的，海水魚則是冷凍的。在超市里，就鮮魚來說，放入冰臺之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗凈之后，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲，好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之后，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。