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工程技術(shù)部和預(yù)算部有關(guān)人員,綜合工程特點(diǎn)編制施工組織設(shè)計(jì),由
工程技術(shù)部和預(yù)算部有關(guān)人員,綜合工程特點(diǎn)編制施工組織設(shè)計(jì),由總工審定后再實(shí)施。技術(shù)交底,包含圖紙、施工組織設(shè)計(jì)、分項(xiàng)工程技術(shù)交底,相關(guān)技術(shù)施工人員都要交底。組織準(zhǔn)備組織準(zhǔn)備包括,項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)管理人員的確定及相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)管理措施的確認(rèn)。材料設(shè)備的準(zhǔn)備包含材料設(shè)備的采購(gòu)流程和質(zhì)量要求,以及材料設(shè)備到場(chǎng)后的驗(yàn)收?,F(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備包含現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備定位、臨時(shí)供水供電線路的敷設(shè)。材料現(xiàn)場(chǎng)的堆放及加工包含材料的現(xiàn)場(chǎng)堆放和加工的具體處理要求。
人們?cè)诎惭b商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全
人們?cè)诎惭b商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全,即應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固,在安裝抽油煙機(jī)時(shí)安裝人員還應(yīng)注意其高度,應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn),同時(shí)為了減少麻煩還應(yīng)將抽油煙機(jī)與櫥柜同時(shí)進(jìn)行安裝。在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備裝置做好的驗(yàn)收工作,不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無(wú)松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷,而且廚房設(shè)備裝置同基層的連接應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求才可。
工程質(zhì)量技術(shù)保證和控制措施
質(zhì)量的保證和控制措施:工程質(zhì)量技術(shù)保證措施
主要是明確相關(guān)的國(guó)家規(guī)范和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),以及施工人員的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),以便發(fā)生分歧時(shí)有文件可依;還有相關(guān)的技術(shù)交底和材料的驗(yàn)收、調(diào)試和工程質(zhì)量的檢驗(yàn)記錄,保證施工的質(zhì)量。建立質(zhì)量責(zé)任制:明確各管理人員和技術(shù)人員、質(zhì)檢員、安全員、材料員的質(zhì)量職責(zé),保證各個(gè)崗位責(zé)任明確,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。技術(shù)組織措施:進(jìn)一步明確施工的人員組織機(jī)構(gòu)、質(zhì)量控制程序、安全保證體系,以及施工的文明規(guī)范和環(huán)保、消防措施。
餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題主
餐飲廚房設(shè)備通風(fēng)問(wèn)題
主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。