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社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)如何提高競(jìng)爭(zhēng)力?
1、在攤位設(shè)計(jì)上,要“小而美”。
首先,小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位切分,一定不是按照大型綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤位標(biāo)準(zhǔn)來(lái)走的。為了可以引進(jìn)更多樣化的商戶(hù),也為了降低商戶(hù)攤位的租金成本,對(duì)攤位要做更細(xì)致的切分。
正如上面所提到的社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),環(huán)形動(dòng)線一圈就走完了十多個(gè)攤位。如果能在蔬菜、水產(chǎn)、肉攤等不同行類(lèi)做更細(xì)化的攤位切分,形成更多的攤位和商戶(hù)經(jīng)營(yíng)格局,將讓市場(chǎng)的活力提高一個(gè)層次。
顧及你的門(mén)面。茶余飯后,人們一談?wù)摰侥硞€(gè)市場(chǎng),首先便會(huì)市場(chǎng)的門(mén)面、整體形象。門(mén)面就像一個(gè)人的臉面,它能直接反映出這個(gè)市場(chǎng)的風(fēng)格、水平甚至服務(wù)質(zhì)量。
肅清市場(chǎng)地面。市場(chǎng)的地面是否干凈、平整、有無(wú)積水,從中便可得知該市場(chǎng)的業(yè)態(tài)布局、基礎(chǔ)設(shè)施完備程度及設(shè)計(jì)是否合理,甚至可以看出一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)管理能力。
嚴(yán)管市場(chǎng)墻面。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷(xiāo)活動(dòng),以及過(guò)高地堆放一些商品的情況,這樣會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)一種復(fù)雜且壓抑的感覺(jué)——本身商品就足夠琳瑯滿(mǎn)目了,為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢?
除具備基本的掃碼支付外,林鯤智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)每個(gè)攤位都會(huì)配置一臺(tái)商戶(hù)信息公示屏,將商戶(hù)的當(dāng)日菜品菜價(jià)、檢測(cè)信息與經(jīng)營(yíng)證照公示。同時(shí)通過(guò)項(xiàng)目的藍(lán)牙秤屏聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)商戶(hù)公示屏與秤具的實(shí)時(shí)聯(lián)動(dòng),分毫的稱(chēng)重都在消費(fèi)者眼中。交易金額實(shí)時(shí)播報(bào),消費(fèi)者獲得信任感,經(jīng)營(yíng)戶(hù)也在忙碌環(huán)境下能夠很好地確認(rèn)收款情況——真正做到透明、公開(kāi)。
新時(shí)代,新菜場(chǎng),環(huán)境高大上,買(mǎi)菜體驗(yàn)換新顏。11月,帶著“智慧”與“智能”雙重基因的重慶映江農(nóng)副商城,正在緊鑼密鼓地開(kāi)始市場(chǎng)的智慧化改造升級(jí)建設(shè)。該市場(chǎng)位于重慶市巴南李家沱核心商圈——馬王坪正街與工礦路交匯處,是由科技聯(lián)合重慶宜匯市場(chǎng)管理有限公司功能共同打造的一個(gè)集現(xiàn)代化、信息化、智能化等高標(biāo)準(zhǔn)的智慧型互聯(lián)網(wǎng)式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。