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開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個(gè)人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

開店前的準(zhǔn)備工作一定得做足、做好：在店面裝潢、購置設(shè)備的同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者要多走動(dòng)走動(dòng)，與附近的“鄰居”做好和親睦鄰的工作，并且熟悉當(dāng)?shù)厥袌觯_發(fā)潛在顧客;在籌備期間，就應(yīng)招募足夠的工作人員，并事先做好訓(xùn)練工作，才能從容應(yīng)對(duì)開業(yè)時(shí)的繁忙。準(zhǔn)備選擇加盟店前期，要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金，合理地投入資金。應(yīng)做到了解消費(fèi)者的需求，站在消費(fèi)者的角度看問題，維護(hù)好客戶關(guān)系，對(duì)待消費(fèi)者熱情耐心等，有條件的話，可以對(duì)服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)。建議創(chuàng)業(yè)者不要因?yàn)榧庇趧?chuàng)業(yè)開店，在為了籌措加盟金、保證金時(shí)，到處借債，甚至借。

如果你先做你就是正宗,別人再做就是山寨版,落后你一步

根據(jù)自己身狀況，挑選出中意的項(xiàng)目，然后再區(qū)分出品類，關(guān)鍵看看該品類是否處于上升趨勢，做出判斷后，自己能否單干，開創(chuàng)一個(gè)新品牌，其實(shí)顧客沒有我們想對(duì)某品牌有多迷戀，只是對(duì)品類感興趣。事實(shí)上，品牌效應(yīng)在一定程度上也是有限的，換個(gè)地方可能就沒有那么大的吸引力，如果你先做你就是正宗，別人再做就是山寨版，落后你一步。等處于平穩(wěn)期了，你的動(dòng)作快一點(diǎn)還能喝口湯，別人或許就得花錢買經(jīng)驗(yàn)?？晒歉械默F(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)的結(jié)果卻截然相反：大失所望，不僅賺不到錢，還會(huì)吞噬投入，甚至傾家蕩產(chǎn)。一旦處于期，你跑的會(huì)更快一些，不至于造成多大損失，還有可能賺一筆不小的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

市場調(diào)研和盈利測算的重要性在選擇好品牌之后，從投資的角度，的是要做市場調(diào)研和盈利測算。如果市場調(diào)研比較扎實(shí)、盈利測算做得比較準(zhǔn)確的話，可以極大降低投資失敗的概率。幾種方式：一種渠道是直接向品牌上留的電話咨詢，這個(gè)主要是問清楚投資金額的組成以及產(chǎn)品的毛利；另外就是實(shí)際跑店，找店經(jīng)理和店員聊天，這個(gè)主要是了解這個(gè)品牌的主要顧客群、各個(gè)地段店鋪的營業(yè)額、員工人數(shù)、工資、房租等運(yùn)營的情況。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設(shè)分店，影響到家分店的生意，這是，家分店是沒有任何的權(quán)利的。

餐飲加盟項(xiàng)目很多，所以要選擇好適合自己資金情況的投資品牌項(xiàng)目，從中選擇更好的品牌，考察餐飲加盟公司要注意哪些細(xì)節(jié)，品牌運(yùn)營公司的情況怎么樣?公司實(shí)力如何?品牌發(fā)展前景如何?加盟之后能得到什么服務(wù)?了解清楚情況很重要?？偛刻峁┑姆?wù)標(biāo)準(zhǔn)：

　　首先是裝修設(shè)計(jì)，每個(gè)品牌的vi和裝修風(fēng)格是固定的，公司一定會(huì)提供裝修設(shè)計(jì)和空間設(shè)計(jì);

　　第二是營運(yùn)支持，從加盟店開業(yè)總部就要為加盟店提供主要的營運(yùn)支持，比如營銷推廣方案、后期的經(jīng)營指導(dǎo)等;

　　第三是員工培訓(xùn)。加盟店店的服務(wù)流程和服務(wù)技巧較之其他餐飲還是有所不同，總部會(huì)在開業(yè)前提供員工培訓(xùn)，幫助員工更好地走向工作崗位;

　　第四是物配支持。一些食材等都是由公司提供。除開以上主要服務(wù)支持還有其他的。