太原制冷設(shè)備廠的行業(yè)須知「百盛世通制冷」

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在大型商用制冷系統(tǒng)中，傳統(tǒng)的單機(jī)系統(tǒng)通常組合為大型中央制冷站-并行壓縮機(jī)系統(tǒng)（在國(guó)外行業(yè)中通常稱(chēng)為機(jī)架），該系統(tǒng)將多個(gè)壓縮機(jī)并聯(lián)在一臺(tái)普通機(jī)器上中。在機(jī)架上，共用一個(gè)吸氣和排氣集管，冷凝器和蓄能器之類(lèi)的部件，以將制冷劑提供給整個(gè)制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)端。

平行壓縮機(jī)組更好地匹配了制冷系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)冷卻負(fù)荷。通過(guò)調(diào)節(jié)整個(gè)系統(tǒng)中壓縮機(jī)的啟動(dòng)和停止，避免了“大馬車(chē)”的情況。例如，當(dāng)冬天對(duì)制冷能力的需求降低時(shí)，，壓縮機(jī)的開(kāi)啟次數(shù)少，而當(dāng)夏天對(duì)制冷能力的需求更高時(shí)，壓縮機(jī)的開(kāi)啟次數(shù)更多。壓縮機(jī)單元的吸入壓力保持恒定，這大大提高了系統(tǒng)效率。在同一系統(tǒng)上已經(jīng)完成了分開(kāi)的單元和并行單元之間的比較實(shí)驗(yàn)。并行裝置系統(tǒng)可以節(jié)省18％的能源。

如需果蔬混合，冷凍庫(kù)應(yīng)遵循適當(dāng)?shù)馁A藏溫度一致、互不串線(xiàn)的原則。例如，洋蔥、大蒜等氣味強(qiáng)烈的水果和蔬菜，不適合與其他水果和蔬菜混合。水果、蔬菜進(jìn)入冷藏庫(kù)進(jìn)行食品保鮮時(shí)，必須根據(jù)食品的不同種類(lèi)和特點(diǎn)，放入相應(yīng)的冷藏庫(kù)。果蔬冷藏屬于封閉式低溫倉(cāng)庫(kù)，而呼吸熱或果蔬堆放產(chǎn)生的熱量積聚容易引起溫升、波動(dòng)等不利條件。

冷庫(kù)是一種利用人工制冷使固定空間內(nèi)的空氣溫度達(dá)到溫度，以方便貨物儲(chǔ)存的建筑。由于凍土的體積膨脹，地面將被破壞，整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)將變形，這將使冷庫(kù)無(wú)法使用。它也被稱(chēng)為土洞冷庫(kù)，洞穴大多為拱形結(jié)構(gòu)，包括單洞和連拱。這種冷庫(kù)是單層的形式，采用鋼架輕型預(yù)制保溫板組裝結(jié)構(gòu)，其承重構(gòu)件大多由薄壁鋼制成。大型冷庫(kù)的蓄冷量超過(guò)10000噸；中型冷庫(kù)的蓄冷量為1000 ~ 1萬(wàn)噸；小型冷庫(kù)的蓄冷量低于1000噸。它可分為四類(lèi)：高溫、中溫、低溫和超低溫冷庫(kù)。這又是一個(gè)土壤冰箱。因此，冷庫(kù)建筑不同于一般的工業(yè)和民用建筑，有其獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

冷庫(kù)節(jié)能控制系統(tǒng)的主要特點(diǎn)以及存在的問(wèn)題

（1）冷庫(kù)設(shè)備自動(dòng)控制水平低，完全依賴(lài)于人工操作，而人的主觀能動(dòng)性與技術(shù)水平等，因人因時(shí)等都有很大的差異，難以達(dá)到控制。

（2）壓縮機(jī)星--三角起動(dòng)時(shí)對(duì)壓縮機(jī)設(shè)備以及電網(wǎng)沖擊，影響設(shè)備使用壽命；而且，設(shè)備起動(dòng)完成后只能全速運(yùn)行，通過(guò)調(diào)整回氣閥門(mén)（蒸發(fā)壓力）開(kāi)口度來(lái)控制制冷能力。造成電耗浪費(fèi)，設(shè)備故障率較高，運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)性差。