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江蘇蔬菜保鮮庫(kù)信賴推薦「廣納制冷設(shè)備」

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發(fā)布時(shí)間:2021-08-10 19:31  






東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

生果保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏是按捺微生物和酶的活性,延伸生果蔬菜長(zhǎng)存期的一種儲(chǔ)藏方法。保鮮冷庫(kù)技能是現(xiàn)代生果蔬菜低溫保鮮的首要方法。生果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮儲(chǔ)藏能夠下降病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還能夠減緩果品的呼吸代謝進(jìn)程,從而到達(dá)阻撓衰落,延伸儲(chǔ)藏期的目的?,F(xiàn)代冷凍機(jī)械的呈現(xiàn),使保鮮技能能夠在快速凍住今后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮儲(chǔ)藏生果蔬菜的質(zhì)量。

生果保鮮庫(kù)具有如下特色:適用范圍廣:合適我國(guó)南北方各種生果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。 貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)新鮮如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只要1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后價(jià)格可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。當(dāng)年出資,當(dāng)年見l效。 操作技術(shù)簡(jiǎn)略、維修便利。制冷設(shè)備微電腦操控溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采納防潮隔汽辦法也是必要的,不然會(huì)使保溫材料的保溫功能變差。這也就是冷庫(kù)庫(kù)體剛開始使用時(shí)保溫功能不錯(cuò),但是用一段時(shí)間今后保溫作用變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)浸透,因而,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。冷庫(kù)的蒸騰壓力和溫度蒸騰器_蒸騰溫度與蒸騰壓力是相對(duì)應(yīng)的,知道了蒸騰壓力后,可通過查表得出蒸騰溫度。在冷庫(kù)倉(cāng)庫(kù)溫度必定的條件下,將溫差(蒸騰溫度與倉(cāng)庫(kù)溫度的差)縮小,蒸騰溫度能夠相應(yīng)地進(jìn)步,冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所進(jìn)步,也就是循環(huán)功率進(jìn)步了,相應(yīng)地也節(jié)省了電能。


冷加工間及冷藏間

  1.冷卻間

  用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍住(指采用二次凍住工藝)的常溫食物,進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12~24h,產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

  2.凍住間

  用于需求凍住的食物,由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

  3.冷卻物冷藏間

  又稱高溫冷藏間,首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。

  4.凍住物冷藏間

  又稱低溫冷藏間,首要貯藏經(jīng)凍住加工過的食物,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

  5.冰庫(kù)

  又稱貯冰間,用以儲(chǔ)存人造冰,解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。

  冷間的溫度和相對(duì)濕度,應(yīng)根據(jù)各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定,一般可按表1-1-1選用。



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