靜海豬肉解凍機(jī)生產(chǎn)廠家推薦貨源【中匯制冷】

產(chǎn)品介紹設(shè)備整機(jī)全部采用304不銹鋼制作而成，解凍機(jī)構(gòu)造簡單大方，實(shí)用性強(qiáng)。時間，溫度可調(diào)控。蒸汽加熱。常溫水解凍，水循環(huán)使用，節(jié)約水資源。每小時可以解凍1-3噸， 工作，節(jié)省人工成本。電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決留下產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)。改善設(shè)備的難以清理，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品應(yīng)用適用于-18℃的凍雞爪、凍肉、雞脖、雞翅、魚、蝦等海產(chǎn)品。

肉解凍需要防范的是微生物繁殖導(dǎo)致的變質(zhì)，而“揮發(fā)性鹽基氮”是常用于判斷肉新不新鮮的一個指標(biāo)。通常解凍時間越長、解凍溫度越高，越容易出現(xiàn)微生物繁殖的問題。微波解凍僅需數(shù)分鐘，冷藏解凍因?yàn)樵诘蜏丨h(huán)境下，因此這兩個方式解凍肉的新鮮度非常高，甚至可以和鮮肉媲美。流水解凍和熱水解凍的新鮮度也還不錯，但室溫解凍的新鮮度較差。尤其是體積較大的肉塊在室溫解凍，當(dāng)內(nèi)部解凍的時候，表層的溫度已經(jīng)處于室溫下很久了，除了微生物繁殖，在生物酶和空氣的共同作用下，肉的表面顏色會變得灰暗甚至出現(xiàn)異味。

解凍機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制作

解凍機(jī)全部采用SUS304不銹鋼制作， 可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解凍效果和時間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽為主。可配套設(shè)備連續(xù)自動鹵制線，實(shí)況流水線作業(yè)，符合食品衛(wèi)生要求。這樣循環(huán)利用，起到對水資源的節(jié)約，又能環(huán)保。既能降低成本，又能提高工作效率。采用食品級SUS304不銹鋼制作加工，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，易于清理維護(hù)，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求?？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。