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澄邁時(shí)蔬批發(fā)經(jīng)銷(xiāo)擇優(yōu)推薦 高榕農(nóng)業(yè)蔬菜批發(fā)商

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發(fā)布時(shí)間:2020-11-05 08:13  






在曬干的過(guò)程中,蔬菜的水分和重量減少,味道卻得以濃縮,因此曬干不僅可作為一種保存方式,更是一種享用蔬菜不同風(fēng)味的方式。

將蔬菜切成薄片后置于竹篩中,放在向陽(yáng)的地方,如果天氣好的話 5~6 天就可以曬干,曬干后則放入塑料袋中進(jìn)行冷藏保存。


適合于該保存法的蔬菜:

春季蔬菜:圓白菜、蘆筍、芹菜

夏季蔬菜:生菜、番茄、黃瓜、青椒、南瓜、茄子、苦瓜

秋季蔬菜:胡蘿卜、土豆、洋蔥、牛蒡、紅薯、芋頭

冬季蔬菜:大蔥、白菜、白蘿卜

四季蔬菜:豆芽








所謂多重因素調(diào)整,是說(shuō)消除了年齡、性別、調(diào)查中心、受訪者城鄉(xiāng)居住位置、能量攝入、是否吸煙、體力活動(dòng)量、教育水平的差異,甚至還消除了吃白肉、紅肉、面包、谷物等其它食物數(shù)量差異的影響。這樣就能盡量凸顯出來(lái)一種因素的獨(dú)立作用。所以,不能僅憑這一項(xiàng)研究就斷定「蔬菜必須全部生吃」,生蔬菜比例越大越好。

干嘛要把水果蔬菜和豆子合并分析呢?單獨(dú)分析不好么?

水果和蔬菜合并還能理解,豆子和蔬菜,也未免差得太遠(yuǎn)了吧?

因?yàn)樗鼈兌际巧攀忱w維的來(lái)源,都是鉀、鎂元素的來(lái)源,也都是去氧化物質(zhì)的來(lái)源,還是多種維生素的來(lái)源,健康效果方面有一定相互取代的效果,所以合并在一起進(jìn)行分析了。





需要注意的是,每年冬春茬蔬菜都會(huì)出現(xiàn)大量黃葉問(wèn)題,與田間溫度低,較低的地溫導(dǎo)致根系發(fā)育不良有很大的關(guān)系。其莖葉柔嫩,在高溫條件下蒸騰作用旺盛,根系不發(fā)達(dá),根毛退化,故吸收力非常弱。當(dāng)植株缺氮、鎂、鉀等元素時(shí),植株長(zhǎng)勢(shì)減弱,莖變細(xì),葉變小,從老葉開(kāi)始黃化或枯死,由于菜農(nóng)比較重視大量元素的施用,所以缺氮、缺鉀在生產(chǎn)中是比較少見(jiàn)的,我們常見(jiàn)是植株缺鎂癥狀,蔬菜缺鎂時(shí),植株矮小,生長(zhǎng)緩慢,葉綠素含量下降,出現(xiàn)脈間失綠癥狀。





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