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低溫真空油炸機設(shè)計理念采用了低溫真空油炸技術(shù),主要以食用油為熱媒,能夠在短時間內(nèi)將原材料迅速干燥,得到低水分、低油膩的食品。低溫真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分,具有低糖、低脂肪、低鹽等特點。
低溫真空油炸機使用304不銹鋼制作,材料規(guī)格高于國家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),本公司可以根據(jù)生產(chǎn)商不同的加工特點為生產(chǎn)商量身定制低溫真空油炸機,同時能夠滿足客戶工藝要求,低溫真空油炸機組織結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種生產(chǎn)加工規(guī)模企業(yè)使用。
全自動低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)的果蔬脆片是目前市場非常流行的健康零食,以各種水果和蔬菜作為原料,經(jīng)過低溫真空油炸設(shè)備的脫水以及油炸,是在低溫的狀態(tài)下對蘋果,香蕉,秋葵,土豆等水果蔬菜進(jìn)行加工,讓食品酥脆,并且還不油膩,延長了保質(zhì)期,并且有效的防止了高溫對水果蔬菜養(yǎng)分的破壞。因為酥脆棗真空油炸機采用的是低溫油炸技術(shù),酥脆棗真空油炸機中油炸溫度為84℃左右,這樣就減少了致ai物的產(chǎn)生,而且在真空狀態(tài)下,水分急劇蒸發(fā),酥脆棗的細(xì)胞結(jié)構(gòu)疏松多孔,口感酥脆爽口。
目前市場行的果蔬脆片有:
真空油炸菠蘿蜜:果肉厚實,味道濃郁,誘人。
真空油炸脆棗:就像是吃桃酥一樣,酥脆可口,并且含油量非常低。
蘋果脆片:本色本香,自然的味道,老少皆宜,酥脆可口。
真空油炸薯條薯片:開袋瞬間,就聞見食材清香,讓人仿佛站在農(nóng)村莊園的樹下。噴香。
香蕉脆片:嘎嘣清脆,香甜可口。
以上的產(chǎn)品就是用全自動低溫真空油炸設(shè)備生產(chǎn)出來的。這些產(chǎn)品現(xiàn)在在某寶上面賣的非?;?,銷售量巨大,適合熊孩子吃,適合辦公人員當(dāng)做辦公室零食來吃,適合看電影看電視劇的時候來吃,市場非常廣泛,并且利潤非常之高。
我們公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機的主要特點:為保證果蔬脆片油炸機生產(chǎn)產(chǎn)品的健康和安全,我們公司的果蔬脆片油炸機所有跟食品接觸的部位均采用不銹鋼制成,符合國1家1認(rèn)1證標(biāo)準(zhǔn)要求,果蔬脆片油炸機的關(guān)鍵部件均從德國進(jìn)購而來,保證了果蔬脆片油炸機的質(zhì)量。每浸過—次果片,糖漿的糖度都會降低,需加入高倍的糖漿混勻,以保證每一次浸果片用的糖漿糖度均為30%。
我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機配備有專用消聲器,能減少噪音,同時還配有防塵蓋防止灰塵進(jìn)入果蔬脆片油炸機。水果雙室真空油炸機的設(shè)備配置:1、水果雙室真空油炸機的組成系統(tǒng):真空油炸雙室罐、油加熱系統(tǒng)、真空壓力系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)、自動脫油脫水系統(tǒng)、控制系統(tǒng)。果蔬脆片油炸機加熱不銹鋼管時,油溫升溫快,油溫達(dá)到設(shè)定溫度后,能夠自動保溫,保證油溫穩(wěn)定在設(shè)定溫度一度左右,保證了產(chǎn)品的色澤、香味、口感、形狀。
我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機具有環(huán)保、節(jié)能省排的特點,這款果蔬脆片油炸機配備了先進(jìn)的除油裝置,主要采用了皮帶、電機等裝置,直接與運動軸相連接連接,實現(xiàn)快速脫油,保證了產(chǎn)品形狀的完整性。真空連續(xù)脫油是系統(tǒng)在炸制過程后,在保持高真空度的同時油炸倉的油脂通過泄油閥降入儲油倉,然后進(jìn)行脫油。果蔬脆片油炸機還具有高產(chǎn)量,的優(yōu)勢,還安裝配備了兩級真空系統(tǒng)、冷凝器,保證了真空壓力,明顯縮短了加工時間,提高了生產(chǎn)效率,同時還降低了含油量。