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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享芒果銀耳蓮子羹的做法步驟

1準(zhǔn)備好所有原料，泡發(fā)好的銀耳、蓮子、芒果、蜂蜜。 

2銀耳去老根掰成小朵。 3掰成小朵的銀耳放入煮鍋中。 

4加入蓮子。（我用的是無心蓮子，沒有提前泡發(fā)，也不用去芯） 

5煮鍋中加入清水，一定要莫過蓮子銀耳。（水要一次加足哈） 

6大火燒沸，轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。 

7大約煮了一個(gè)半小時(shí)，銀耳已經(jīng)煮出膠狀了，關(guān)火。 

8銀耳放涼至三四十度的時(shí)候，盛在碗中，加入一大勺蜂蜜調(diào)味。（蜂蜜放在冰箱了，有些結(jié)晶了，木有關(guān)系） 

9芒果洗凈，去皮切小塊 10切好的芒果直接放入銀耳中即可。

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享紅棗蓮子茶凍的做法步驟

1紅棗洗凈用剪刀剪成花型，去掉內(nèi)核備用。 

2鑒于茶凍的選的是綠茶，不能煮制，紅棗蓮子百合枸杞先用溫水泡發(fā)十分鐘。 

3做蛋糕時(shí)用過的蛋殼洗凈晾干 

4適量綠茶3-5克，燒開水備用 

5茅山青峰投入透明的玻璃杯中，沖入四分之一80℃左右開水浸潤一下，然后再加入80℃左右的開水，3─5分鐘即可出湯。 

6魚膠粉12克，以?。?5的比例加入茶湯中加熱至全部融化 

7放至溫?zé)岷笈c紅棗等材料混合。 

8蛋殼置于蛋架后，將茶凍倒入。入冰箱冷藏凝固。脫模時(shí)在熱水中溫下再取出可以保證外形完整。

勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享清甜蓮子的做法步驟

1先把蓮子洗凈，用溫水下鍋泡發(fā)蓮子，開鍋煮5分鐘后撈出來，換入清水再煮至開鍋，把蓮子撈起捅去蓮心。

2又用開水煮到蓮子綿軟，大約40分鐘，撈出來備用，取一個(gè)干凈砂鍋，放入250克水和100克砂糖燒開，待糖融化。 

3將蓮子倒入鍋中，開鍋煮5分鐘即熟，盛入碗中，即可享用。